SABATIER bestick har tillverkat knivar och köksredskap sedan 1800-talet i Thiers bassäng. Köpet av en SABATIER-kniv är din garanti för utrustning av utmärkt kvalitet anpassad till ditt arbete eller din passion för matlagning.
Företaget använder specifika tillverkningsprocesser beroende på typ av kniv. De stålsorter som används har egenskaper som garanterar bladets hårdhet och rostbeständighet. Legeringar legeras och gjuts sedan. Alla knivblad värms upp till 1100°c och kyls sedan. De värms sedan upp igen vid låg temperatur för att förhindra att de går sönder på grund av den plötsliga temperaturförändringen.
Fransk know-how lyfts fram i Sabatiers Cuisine d ' aujourd'hui -sortiment.
Bladet på denna skalkniv mäter 7 cm och är tillverkat av rostfritt stål, vilket garanterar en korrosionsskyddande effekt. Rostmärken kommer inte att uppstå, så du kan laga mat med fullständig sinnesfrid.
Bladet löper halvvägs genom handtaget, vilket kallas halvsilken. De två nitarna som löper genom handtaget gör att hela kniven blir ännu mer solid.
Det korta, styva bladet innebär att du inte kommer att ha några problem med att skära dina grönsaker!
Det material som används för handtaget är polymer: dess egenskaper gör det mycket motståndskraftigt över tid, vilket är anledningen till att det ofta används inom det kulinariska området.
Utformningen av denna serie är ganska sober, perfekt för alla typer av kök, med svart som smälter in i alla inredningar!
Hitta alla våra andra Sabatier-knivar på KnifeLeader.eu!