_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
9990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 9990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
5,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
199800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En santoku att lägga till i din samling av japanska knivar!
Damaskusblad: överlagrade lager av rostfritt stål
1% kolberikad kärna av japanskt VG10-stål
Rockwell-hårdhet på 60HRC - Hög prestanda
Nashiji-finish och damaskusmönster på bladet - Elegant
Handtag i svart pakkawood: hållbart material
Western cut för ambidextriös användning
Med 2 nitar i rostfritt stål för ökad styrka
Tillverkad i Echizen, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Masutani-knivar är handgjorda på Japans Echizen-kust. De förkroppsligar ett exceptionellt hantverk som har ärvts från generationer av japanska smeder som designade de legendariska samurajsvärden. Japan, som är vaggan för besticktraditionen, erbjuder japanska knivar av högsta kvalitet, vilket gör dessa knivar till en klok investering för alla köksentusiaster.
I sin verkstad tillverkar Masutani och hans team varje japansk kökskniv för hand. Varje del är noggrant utformad innan den presenteras i vackra lådor, vilket gör dem till en perfekt present till matlagningsentusiaster eller kockar.
Den här japanska santokukniven har ett damascenerat blad, skapat genom en teknik som består av att smida en styv stålkärna omsluten av flera lager mjukare stål. Denna metod syftar till att balansera bladets smidighet samtidigt som kärnan skyddas.
Kärnan i detta blad är tillverkat av japanskt VG10-stål, en välkänd legering som tillverkas av det välkända Takefu Special Steel. Med en kolhalt på ca 1% har detta stål en ökad hårdhet. Bladet uppnår en hårdhet på 60HRC på Rockwell-skalan, vilket garanterar utmärkt egghållning och optimal skärprestanda.
För att säkerställa maximal effektivitet slipas skäreggen på den här handgjorda japanska kniven för hand med hjälp av flera slipstenar. När den behöver slipas är denna damastkniv dessutom lätt att underhålla med en sten.
Damaskusmönstret är avslutat med flera lager av mjukare rostfritt stål, vilket ger skydd och flexibilitet till kärnan i ditt blad. Förutom sin funktionalitet erbjuder damaskusmönstret också en verklig visuell fördel! Överlagringen av de olika lagren kan ses över hela bladets yta, vilket skapar ett unikt mönster som ger karaktär åt din japanska kökskniv.
Den här handgjorda kniven har en elegant nashiji-finish. Dessutom är kanjis ingraverade på bladet, vilket ger en extra touch av äkthet!
Handtaget på din handgjorda japanska kniv är tillverkat av svart pakkaträ, ett material som är känt för sin styrka och långa livslängd. Detta kompositmaterial, som består av harts och laminerat trä, värms upp för att få stor styrka samtidigt som träets naturliga utseende behålls tack vare dess unika ådring.
Tack vare sin västerländska form är detta handtag lämpligt för både höger- och vänsterhänta användare. Det har ett ergonomiskt grepp för säker hantering och är perfekt för långvarig användning!
Sist men inte minst är handtaget försett med ett bolster i rostfritt stål och två nitar i rostfritt stål som ser till att bladet sitter ordentligt fast. Resultatet är en pålitlig och robust kökskniv som är utformad för att hålla över tid.
För att ta hand om din Masutani-kniv, tvätta den för hand med en mjuk svamp. Torka genast av kniven för att avlägsna all fukt och förvara den på en torr plats. Får inte diskas i diskmaskin eller ligga i blöt i diskhon.
Upptäck resten av Masutani japanska kniv ar på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
