Ett högpresterande blad i Nitrum® rostfrittstål
Denna ostkniv från Arcos har ett 12,5 cm långt blad i Nitrum® rostfritt stål, en exklusiv legering som utvecklats av varumärket. Stålet är berikat med kväve och ger bladet en hårdhet på 57HRC, vilket garanterar en högpresterande skäregg och enkelt underhåll. Vid daglig användning rekommenderar vi att du använder ett slipstål för att bevara bladets egg. Rostfritt stål är känt för sin motståndskraft mot stötar och korrosion, vilket gör det idealiskt för regelbunden användning. Den här kniven är lämplig för både professionellt bruk och hemmabruk.
Bladet har Silk Edge®-skäreggen för jämna, rena snitt. Den här skäreggen kombinerar innovativ teknik med expertisen hos Arcos mästerskärare, vilket garanterar oklanderlig skärkvalitet varje gång.
Bladets spets har två tänder som gör att du enkelt kan greppa ostbitarna som du just har skurit.
Ett robust, ergonomiskt handtag
Arcos-kniven har ett handtag tillverkat av 100 % naturligt Ovangkol-trä, som kommer från hållbart förvaltade afrikanska skogar. Det är FSC®-certifierat av Forest Stewardship Council. Det här är en ideell organisation som främjar ansvarsfull förvaltning av världens skogsresurser på miljömässiga, sociala och ekonomiska nivåer.
Handtaget ger ett bekvämt grepp och minimerar friktionen vid intensiv användning under långa perioder. För extra styrka är det fast fäst vid bladet med 3 mässingsnitar. Ovangkol-trä, med sina nyanser från brunt till choklad, kombinerar estetik och effektivitet på ett perfekt sätt.
Vi rekommenderar att du tvättar din kniv för hand med en icke-slipande svamp. Torka den omedelbart efter tvätten för att avlägsna alla spår av fukt och förvara den på en torr plats.
Arcos erbjuder denna kniv i ett fodral av 100% återvunnen och återvinningsbar kartong, vilket minskar användningen av plast i förpackningen med 70% och förstärker sitt engagemang för miljöskydd.
Arcos Nòrdika-knivar väntar på dig på vår webbplats!