Arcos Hermanos SA har tillverkat högkvalitativa knivar sedan 1745. Denna tomatkniv är en del av Riviera White-serien, med sina robusta material och sobra, rena färger. Det tandade bladet gör den idealisk för att skära frukt och grönsaker, särskilt tomater. Den tränger lätt igenom skalet utan att skada köttet!
Knivens handtag i POM (en polymer som ofta används i köket) har BACTIPROOF SILVER®-teknik. Detta garanterar total hygien eftersom det förhindrar 99,99 % av bakterierna att spridas. Detta gör att kniven uppfyller NSF:s hygienstandarder. Du kan därför använda den hemma eller i ett professionellt kök i full säkerhet.
Kniven är försedd med 3 nitar i rostfritt stål för tiofaldig styrka och enastående balans.
Bladet är smidd av kväverikt NITRUM®-rostfrittstål. Kniven är extremt motståndskraftig mot korrosion och det tandade bladet ger dig en högkvalitativ skäregg, perfekt för att skiva t.ex. tomatskal. Dessutom har stålet en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan för ett blad som är lätt att slipa.
Hela Riviera White-sortimentet från det spanska varumärket Arcos hittar du på vår KnifeLeader-webbplats!