_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
10490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 10490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
5,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
209800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Fantastisk kniv i form av ett japanskt svärd, för att skära kött.
33-lagers Damaskusblad 13,5 cm: 16 lager på varje sida + hjärta
VG10 japansk stålkärna toppad med 2 omväxlande milda stål
Full silk legering berikad med 1% kol, molybden + vanadin
Ambidextriskt handtag i soft-touch mörkt laminerat trä
Tillverkad i Seki, Japan - vacker traditionell design
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Denna 13,5 m Shizu Hamono stekkniv är en del av det fantastiska Series Damascus-sortimentet. Den är både vacker och kraftfull och ger en traditionell touch till ditt bord. Den är formad som ett litet japanskt svärd för en autentisk look.
Bladet på den här Shizu Hamono-biffkniven är damascenerat. Det innebär att det är byggt på en kärna av överlagrade lager av olika stål, som växlar med varandra:
- Kärnan är tillverkad av japanskt rostfritt stål, VG10. Denna högklassiga legering har ett utmärkt internationellt rykte, bland annat för sin hållbarhet. Den innehåller bland annat 1% kol, vilket ger den en utmärkt hårdhet på cirka 60 HRC på Rockwell-skalan. En sådan kärna säkerställer en långvarig skarp kant (den stöder en "rakbladsfinish") och innebär att du kan undvika överskärpning.
- Två mjukare stål placeras sedan omväxlande ovanpå VG10-kärnan. De ger legeringen smidighet (utan att göra den flexibel) och ökar dess korrosionsbeständighet. Dessa kompletterande lager skapar en stark och hållbar legering som är idealisk för regelbunden användning. Stålen alternerar i 16 vikta lager på vardera sidan av kärnan, vilket ger totalt 33 lager när bladet betraktas som en helhet (inklusive kärnan).
Handtaget är tillverkat av mörkt laminerat trä med unika ådringar på ytan. Dess raka form höjer sig något mot spetsen av den funktionella delen. Det kan användas av både höger- och vänsterhänta och den polerade ytan är mycket behaglig att hålla i handen. I slutet av handtaget kan man urskilja bladet med full tang som sträcker sig över hela delen och ger en oklanderlig finish. Kniven är lätt och behaglig att använda, även under längre perioder.
Kniven ska tvättas för hand, sedan torkas av med en mjuk trasa och förvaras skyddad från fukt. Använd inte diskmaskin. Den levereras i en svart pappkartong. Du kan ge bort den som present eller unna dig själv!
Tillverkaren med några få ord:
Shizu Hamono har varit verksam sedan slutet av 50-talet. Han tillverkar sina knivar i Seki och blandar de gamla traditionerna från smederna i det förflutna med moderna verktyg för att producera knivar med ständigt ökande prestanda.
Upptäck alla Shizu Hamono knivar direkt från Japan!
Du kanske också gillar
(7)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
