- Material
- Rostfritt stål
- Handtag
- SEBS-elastomer
- Tillverkning
- Italien
- Färg
- Svart
- Nitat handtag
- Nej
- Hårdhet HRC
- 57
- Stål
- Nitro B
- Bladets storlek
- 26 cm
- Diskmaskin
- Ja
- Kant
- Tandad
- Referens
- HLWAMB-SP62026B
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
2890
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 2890
punkter som kan omvandlas till en voucher av
1,45 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
57799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
ProfessionellBrödkniv perfekt för professionellt bruk!
Blad avrostfritt stål Nitro B, kväve tillsatt - hårdhet 57 HRC
Laserskärpning med precision för en kvalitetskant
Handtag i SEBS-elastomer för säkert grepp
Antibakteriellt medel integrerat i handtaget
Skyddet är utformat med rundade kanter: lätt att rengöra
Kniven kansteriliseras: hygienisk
Uppfyller NSF:s internationella standarder
Tillverkad i Italien
Du kanske också gillar
Vi på KnifeLeader.eu är glada över att kunna presentera brödkniven från Ambrogio Sanellis prestigefyllda Supra-kollektion. Med sin eleganta, ergonomiska design är denna Supra HardBread-kniv hemma i alla kök och ger en touch av professionalism till din kulinariska miljö. Den här kniven är speciellt utformad för krävande proffs och är det perfekta verktyget för att enkelt skära bröd.
Det exceptionella bladet är tillverkat av Nitro B rostfritt stål, ett innovativt kväverikt material som kombinerar hårdheten hos kol med oöverträffad korrosionsbeständighet. Bladet innehåller 0,1% kväve för ökad styrka och 0,5% kol för optimal hårdhet, och har även 14,5% krom samt vanadin och molybden för ökad hållbarhet och prestanda.
Varje steg i tillverkningen av detta blad granskas med största omsorg. Från att kontrollera hårdheten för att säkerställa exakt och effektiv skärning till att analysera grovheten för att garantera perfekt glidning genom maten och överlägsen korrosionsbeständighet. Inte ens skärvinkeln lämnas åt slumpen: den är lasermätt för felfri precision.
Bladet bär också en exklusiv lasermärkning som vittnar om dess äkthet och spårbarhet. Handtaget, som är utformat i SEBS-elastomer, ger optimal motståndskraft mot syror, temperaturvariationer och stötar. Dess antibakteriella behandling och halkfria yta garanterar säker användning, medan det rundade skyddet underlättar rengöring.
Denna Ambrogio Sanelli Supra HardBread-kniv är steriliserbar och uppfyller NSF-standarderna. Den utlovar därför oklanderlig hygien. Den kan användas med tillförsikt i en professionell miljö och kommer snabbt att bli oumbärlig för dina kulinariska förberedelser.
Ambrogio Sanelli grundades för över hundra år sedan och har sina rötter i den historiska byn Premana i de majestätiska italienska Alperna. Det är en plats där mästerskapet i järnbearbetning har gått i arv från generation till generation. I början ägnade sig Ambrogio Sanelli åt att tillverka enkla järnverktyg och lade grunden till en oöverträffad expertis.
Med tiden har detta italienska varumärke utvecklats och anpassats och erbjuder nu ett brett sortiment av professionella knivar och köksredskap av hög kvalitet, t.ex. uppskattade tryffelrivare. Ambrogio Sanelli finns i över 70 länder och har blivit ett riktmärke för gastronomiproffs, synonymt med tillförlitlighet och prestanda.
Kärnan i denna framgång ligger i ett harmoniskt äktenskap mellan hantverksmetoder som ärvts från det förflutna och den modernaste tekniken. Denna kombination gör det möjligt för Ambrogio Sanelli att skapa knivar som inte bara är högpresterande, utan också hållbara, pålitliga kökskompisar för alla dina förberedelser.
Tillverkningsprocessen för dessa knivar är en sann konst och omfattar 27 noggranna steg. Från exakt laserskärning av stålet, via noggrann värmebehandling för att stärka bladet, till noggrann polering, är varje steg utformat för att säkerställa den överlägsna kvaliteten på våra produkter. Handtagen injiceras med kirurgisk precision och varje blad lasermärks för att garantera dess äkthet. Även förpackningen är utformad med särskild omsorg, vilket återspeglar varumärkets strävan efter högsta kvalitet.
Klicka här för att upptäcka fler brödknivar!
Du kanske också gillar