Tramontina Century Rocking santokukniv 18cm smidd blad svart polykarbonathandtag

Oavsett om du är en passionerad amatör eller ett proffs är en bra kökskniv nyckeln till framgångsrik skärning. Kött, grönsaker eller frukt, alla dina ingredienser kommer att bli perfekt skurna med skärpan hos denna Rocking Tramontina Century santokukniv!

Tramontinas gungande santokukniv är en del av Century-serien. Detta omfattande sortiment presenterar köksknivar med attraktiva funktioner för alla som älskar kvalitetsredskap. Bladet på denna Century santokukniv är tillverkat av smiddDIN1.4116 rostfritt stål. Den speciella egenskapen hos detta stål, som består av molybden och vanadin, är att det ger hög motståndskraft mot korrosion som orsakas av köksförhållanden. Så du kan använda den här kniven för att skära sura eller salta livsmedel utan rädsla. Dessutom har bladet behandlats kryogeniskt för att förbättra dess hårdhet, som ligger på 57HRC.

Bladet åtföljs av ett handtag i svart polykarbonat. Detta material är mycket motståndskraftigt mot deformation och temperaturförändringar. Handtaget är konturerat för ett bekvämt grepp. Det är fäst med 3 nitar för optimal stabilitet.

Läs mer om våra japanska knivar på den här sidan!