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Raggiungete la perfezione culinaria con i coltelli Century Tramontina!
Lama in acciaio inox DIN 1.4116 - Tagliente affilato a 15°-15°.
Manico in policarbonato nero - Inserti rivettati in seta
Lama temprata sotto zero per una durezza di 57HRC
Disponibilebolster in acciaio inossidabile per una protezione ottimale
Lavabile in lavastoviglie: facile e veloce da pulire
Prodotto in Brasile - Garanzia: 25 anni
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Che siate dilettanti o professionisti, un buon coltello da cucina è la chiave per tagliare con successo. Carne, verdura o frutta, tutti i vostri ingredienti saranno tagliati alla perfezione con l'affilatezza di questo coltello santoku Rocking Tramontina Century!
Il coltello santoku a dondolo Tramontina fa parte della gamma Century. Questa gamma completa comprende coltelli da cucina con caratteristiche che piaceranno a tutti gli amanti degli utensili di qualità. La lama di questo coltello santoku Century è realizzata inacciaio inox forgiatoDIN 1.4116. La particolarità di questo acciaio, composto da molibdeno e vanadio, è che offre un'elevata resistenza alla corrosione causata dalle condizioni della cucina. È quindi possibile utilizzare questo coltello per tagliare cibi acidi o salati senza alcun timore. Inoltre, la lama è stata trattata criogenicamente per migliorare la sua durezza a 57HRC.
La lama è dotata di un manico in policarbonato nero. Questo materiale è altamente resistente alla deformazione e agli sbalzi di temperatura. L'impugnatura è sagomata per una presa confortevole. È fissata da 3 rivetti per una stabilità ottimale.
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