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Es la cuchilla ideal para preparar sus filetes.
Cuchilla flexible de acero inoxidable de 20 cm: resistente a la corrosión
Cuchilla de acero forjado : durabilidad garantizada y filo fino
Mango de material sintético POM negro
Diseñado con 3 remaches para mayor resistencia
Certificación NSF: producto higiénico y duradero
Tecnología PEtec: filo superior
Fabricado en Solingen, Alemania
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Wüsthof es una empresa alemana especializada en la fabricación de cuchillos de alta calidad desde 1814. La empresa es una de las más antiguas de Alemania y es una referencia mundial en su campo. Wüsthof ha establecido los más altos estándares de calidad y produce cuchillos robustos, afilados y duraderos. La empresa es famosa por sus cuchillos de alta gama, muy apreciados por chefs y cocineros profesionales de todo el mundo.
Mejore su experiencia culinaria y consiga filetes más finos con este Cuchillo para filetear fileteador Wüsthof 1040102920 de la gama Classic.
Fabricado en acero inoxidable, la hoja de 20 cm es resistente a la corrosión y tiene una dureza Rockwell de 58HRC. Este cuchillo es ideal para filetear carne y pescado. Además, su flexibilidad le permite cortar lonchas extremadamente finas.
Este cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de acero, lo que lo hace extremadamente fuerte. Además, la hoja está afilada con PEtec(Precision Edge Technology). Se trata de la ingeniería de Wüsthof destinada amejorar la durabilidad y precisión de las hojas de los cuchillos profesionales. PEtec utiliza un proceso de afilado preciso y científicamente probado para crear una hoja afilada y duradera con un acabado perfecto.
Para su mantenimiento, recomendamos lavar este cuchillo en el lavavajillas para preservar la calidad del filo.
El mango negro está hecho de materialsintético (POM). Este material es conocido por su resistencia y durabilidad. La forma del mango se adapta al contorno de la palma de la mano, proporcionando un agarre seguro y cómodo. Además, el diseño es elegante y adecuado para la mayoría de las cocinas. El mango tiene 3 remaches para mayor resistencia.
Antes de salir de la línea de producción, los cuchillos de la gama Classic se someten a pruebas periódicas para garantizar que cumplen las normas de calidad y seguridad exigidas por la industria. Como resultado, los cuchillos cuentan con la certificación NSF y pueden utilizarse en entornos profesionales.
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