Wüsthof è un'azienda tedesca specializzata nella produzione di coltelli di alta qualità dal 1814. L'azienda è una delle più antiche della Germania ed è un punto di riferimento mondiale nel settore. Wüsthof ha stabilito i più alti standard di qualità e produce coltelli robusti, affilati e durevoli. L'azienda è rinomata per i suoi coltelli di alta gamma, molto apprezzati da chef e cuochi professionisti di tutto il mondo.
Lama solida e affilata
Migliorate la vostra esperienza culinaria e ottenete filetti più fini con questo Sfilettatore da filetto Wüsthof 1040102920 della gamma Classic.
Realizzata in acciaio inossidabile, la lama da 20 cm è resistente alla corrosione e ha una durezza Rockwell di 58HRC. Questo coltello è ideale per sfilettare carne e pesce. Inoltre, grazie alla sua flessibilità, consente di tagliare fette estremamente sottili!
Questo coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio, che lo rende estremamente resistente. Inoltre, la lama è stata affilata con la tecnologia PEtec(Precision Edge Technology). Si tratta di una tecnologia Wüsthof volta amigliorare la durata e la precisione delle lame dei coltelli professionali. La tecnologia PEtec utilizza un processo di affilatura preciso e scientificamente provato per creare una lama affilata e resistente con una finitura perfetta.
Per la manutenzione, si consiglia di lavare questo coltello in lavastoviglie per preservare la qualità del tagliente.
Manico ergonomico
Il manico nero è realizzato in materialesintetico (POM). Questo materiale è rinomato per la sua resistenza e durata. La forma del manico segue i contorni del palmo della mano, garantendo una presa sicura e confortevole. Inoltre, il design è elegante e adatto alla maggior parte delle cucine. Il manico è dotato di 3 rivetti per una maggiore resistenza.
Prima di uscire dalla linea di produzione, i coltelli della gamma Classic sono sottoposti a regolari test per garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza richiesti dal settore. Di conseguenza, i coltelli sono certificati NSF e possono essere utilizzati in ambienti professionali.
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