Japanische Messer Kanetsugu Heptagon Uto

Entdecken Sie die Heptagon Uto-Serie der japanischen Marke Kanetsugu auf KnifeLeader.eu! Kanetsugu wurde vor mehreren Jahrzehnten gegründet und bietet Ihnen qualitativ hochwertige Küchenmesser für den täglichen Gebrauch. Die Kanetsugu-Serie heptagon uto bietet Ihnen San-Mai-Klingen mit einem Kern aus VG2-Stahl, der für eine bessere Korrosionsbeständigkeit von rostfreiem Stahl umgeben ist. Die Überlagerung der Stähle ist am unteren Teil der Klinge zu erkennen, wo sich eine Welle abzeichnet, die für einen ästhetischen Aspekt sorgt. Dieser wird übrigens durch die Hämmerung der Klinge, die leicht satiniert ist, noch verstärkt. Mit einer Härte von 58HRC sind dies leistungsstarke Klingen, deren Schärfe leicht zu erhalten ist und die sich einfach nachschärfen lassen. Diese japanischen Messer haben einen stabilen Griff aus Pakkaholz, das eine Mischung aus Harz und Schichtholz ist, die ein holzähnliches Ergebnis liefert. Seine originelle Form hat der Serie kanetsugu heptagon uto ihren Namen gegeben: Es handelt sich um einen siebeneckigen Griff, der also über 7 Facetten verfügt, um Ihnen einen optimalen Griff zu gewährleisten! Sowohl Rechts- als auch Linkshänder können mit dem Kochmesser oder dem santokumesser zahlreiche Rezepte zubereiten. Um mehr über die Marke zu erfahren, finden Sie zahlreiche Kanetsugu-Messer auf KnifeLeader.eu!