Upptäck Heptagon Uto-serien från det japanska varumärket Kanetsugu på KnifeLeader.eu! Kanetsugu grundades för flera decennier sedan och erbjuder köksknivar av hög kvalitet för vardagsbruk. Kanetsugu Heptagon Uto-serien har San Maï-blad med en kärna av VG2-stål som omges av rostfritt stål för ökad korrosionsbeständighet. Överlagringen av stål kan ses på bladets undersida, där en våg bildas, vilket ger ett estetiskt utseende. Detta förstärks ytterligare av bladets något satinfärgade hamring. Med en hårdhet på 58HRC är detta högpresterande knivar vars skärpa är lätt att underhålla och slipa. Dessa japanska knivar har ett robust handtag tillverkat av Pakka-trä, en blandning av harts och laminerat trä som ger en träliknande yta. Det är den här originella formen som ger kanetsugu heptagon uto-serien dess namn: ett heptagonalt handtag med 7 fasetter för optimalt grepp! Både höger- och vänsterhänta kockar kan använda kockkniven eller santokukniven för att tillaga en mängd olika recept. För mer information om varumärket Kanetsugu, besök KnifeLeader.eu!
 (7).png)
