Das spanische Unternehmen Arcos ist eine internationale Referenz in der Messerbranche . Mehr als 500 Mitarbeiter arbeiten täglich an den 600 verschiedenen Messermodellen, die das Unternehmen besitzt. Dieses professionelle Entblutungsmesser ist eines der Designs dieser Marke.
Es verfügt über eine Klinge aus hochwertigem, rostfreiem NITRUM®-Stahl. Diese Legierung ist mit Stickstoff angereichert und erreicht eine Härte von 57HRC auf der Rockwell-Skala. Diese Eigenschaften sorgen für eine außergewöhnliche Schärfe und Pflegeleichtigkeit. Übrigens wurde der Stahl einer ICE PLUS-Behandlung unterzogen. Bei dieser Technologie wird der Stahl nach der üblichen Heißwärmebehandlung abgekühlt. Dadurch wird die Härte des Stahls erhöht und das Messer behält seine Schärfe für eine lange Zeit.
Der Griff besteht aus Polypropylen, das mit einem rutschfesten Gummi überzogen ist. Er ist ergonomisch geformt und passt perfekt in Ihre Handfläche. So haben Sie auch bei längerem Arbeiten einen bequemen Griff. Die schwarze Umrandung verleiht dem Griff eine elegante Note.
Jedes Colour Prof-Messer wird mit einem Satz farbiger Plättchen geliefert, mit denen Sie die Colour Prof-Messer nach Belieben unterscheiden können. So können Sie Ihren Colour Prof-Messern eine bestimmte Rolle zuweisen, um sie besser zu organisieren.
Und schließlich ist das Messer spülmaschinenfest und hitzebeständig.
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