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Cuchillo sangrante para resultados deliciosos
Hoja de acero inoxidable Nitrum® de 18 cm: sólida y afilada
Dureza 57HRC: resistente a los golpes y afilado duradero
Mango ergonómico de PP antideslizante con ribete negro
Tratamiento de acero ICE PLUS para mayor resistencia
Juegos gratuitos de puntos de colores intercambiables
Cumple las normas europeas
Fabricado en Albacete - España
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La empresa española Arcos es un referente internacional en el sector de la cuchillería. Más de 500 personas trabajan diariamente en los 600 modelos diferentes de cuchillos que produce la empresa. Este cuchillo de sangrar profesional es uno de los diseños de la marca.
Su hoja está fabricada en acero inoxidable NITRUM® de alta calidad. Enriquecida con nitrógeno, esta aleación alcanza una dureza de unos 57HRC en la escala Rockwell. Estas características la hacen excepcionalmente afilada y fácil de mantener. Además, el acero ha sido sometido al tratamiento ICE PLUS. Esta tecnología consiste en enfriar el acero después del tratamiento térmico en caliente habitual. Este proceso refuerza la dureza del acero y garantiza que el cuchillo conserve su filo durante mucho tiempo.
Además, el mango está fabricado en polipropileno sobremoldeado con goma antideslizante. Su forma ergonómica se adapta perfectamente a la palma de la mano. Así tendrá un agarre cómodo cuando trabaje durante largos periodos. Además, tiene un ribete negro que le da un toque elegante.
Además, cada cuchillo Colour Prof viene con un juego de puntos de colores para que pueda diferenciarlos a su gusto. Así podrá asignar una función precisa a sus cuchillos Colour Prof para una mejor organización.
Por último, pero no por ello menos importante, este cuchillo se puede lavar en el lavavajillas y resiste altas temperaturas.
Haga clic aquí para ver todos los cuchillos Colour Prof de Arcos.
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