Brotmesser Nogent Classic 19cm Griff aus kirschbaumfarbenem Hainbuchenholz

Das Brotmesser Nogent Classic 19cm findet leicht seinen Platz in jeder Küche!

Ein Brotmesser mit Wellenschliff

Die Klinge dieses Brotmessers ist aus gehärtetem rostfreiem Stahl gefertigt und weist daher eine hohe Festigkeit auf, ist aber gleichzeitig stoßfest und korrosionsbeständig. Die Klinge erreicht eine Härte von ca. 57 HRC auf der Rockwell-Skala, was für eine extra starke Schneide und eine effiziente Schärfe steht.

Mit einer Länge von 19 cm verfügt sie außerdem über einen Wellenschliff, der das Messer recht vielseitig macht. Neben dem Schneiden von Baguettes, Brötchen, Brioches und Gebäck können Sie damit auch exotische Früchte wie z. B. Ananas mühelos zerteilen. Eine gezackte Schneide ist nämlich bei Früchten mit dicker Schale effektiv.

Ein Messer mit stabilem Holzgriff

Der Griff dieses Brotmessers wurde aus Hainbuchenholz gefertigt. Es ist eine Holzart, die eine gute Robustheit aufweist, um Ihnen einen langlebigen Messergriff zu gewährleisten.

Hainbuchenholz hat von Natur aus eine recht helle Farbe, die von einer ausgeprägten Maserung unterstrichen wird. Nogent hat sich dafür entschieden, das Hainbuchenholz ein Jahr lang zu trocknen, um es bearbeiten zu können. Nach dem Trocknen wurde es kirschbaumfarben gebeizt und anschließend lackiert, was dem Griff des Messers eine schöne, traditionelle Optik verleiht. Außerdem schützt die Lackierung das Holz vor äußeren Einflüssen.

Der Griff aus Hainbuchenholz wurde schließlich mit zwei Messingnieten an der Messerscheide befestigt, um eine sichere und zuverlässige Nutzung über einen langen Zeitraum zu gewährleisten.

Dieses Messer wurde in Frankreich von Nogent, einem Unternehmen mit jahrhundertealtem Know-how, hergestellt.

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