Coltello da pane Nogent Classic 19 cm manico in ciliegio

Il coltello da pane Nogent Classic da 19 cm farà bella mostra di sé in ogni cucina!

Un coltello da pane con lama seghettata

La lama di questo coltello da pane è realizzata in acciaio inossidabile temprato, quindi è estremamente robusta e resistente agli urti e alla corrosione. La lama ha una durezza di circa 57 HRC sulla scala Rockwell, sinonimo di un codolo estremamente robusto e di un tagliente efficace.

Misura 19 cm ed è dotata di un bordo seghettato che rende il coltello molto versatile. Oltre a tagliare baguette, panini, brioches e pasticcini viennesi, è possibile tagliare facilmente anche alcuni frutti esotici, come l'ananas. Il bordo seghettato si adatta bene alla frutta con la buccia spessa.

Un solido coltello con manico in legno

Il manico di questo coltello da pane è realizzato in legno di carpino. Questo legno è molto robusto, quindi potete essere certi di avere un manico di lunga durata.

Il legno di carpino ha naturalmente un colore abbastanza chiaro con una venatura marcata. Nogent ha scelto di essiccare il legno di carpino per un anno prima di lavorarlo. Dopo l'essiccazione, è stato tinto di color ciliegio e poi verniciato, conferendo al manico del coltello un attraente aspetto tradizionale. La vernice protegge inoltre il legno dagli attacchi esterni.

Il manico in legno di carpino è stato infine fissato al codolo del coltello con due rivetti in ottone, per garantire un uso sicuro e affidabile nel tempo.

Questo coltello è prodotto in Francia da Nogent, un'azienda con un'esperienza secolare.

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