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Das Satake Cutlery Kochmesser für effizientes Kochen!
20cm Chefklinge: ideale Länge für vielfältige Schneidearbeiten
Rostfreier Stahl mit Molybdänverstärkung gegen Korrosion
Rockwell-Härte: 57 HRC - Einfach zu schärfende Schneide
Flache Stumpfheit: sauberer, flüssiger Schnitt
Griff aus Pakkaholz
Sockel und Kropf aus rostfreiem Stahl
Hergestellt in Seki, Japan
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Das Kochmesser Satake Cutlery Pakkawood 20cm begleitet Sie mühelos bei all Ihren Vorbereitungen in der Küche! Mit seiner langen, vielseitigen Klinge können Sie bequem Gemüse zerkleinern, Fleisch zerlegen oder frische Kräuter schneiden. Sein minimalistisches Design beschränkt sich auf das Wesentliche und bietet eine schlichte Ausführung, die für Köche gedacht ist, die vor allem ein praktisches Messer suchen, das im Alltag angenehm zu benutzen ist.
Das japanische Kochmesser Satake hat eine 20 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl, die mit Molybdän verstärkt ist. Dies ist eine Legierung, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Korrosionsbeständigkeit, Schnittqualität und einfacher Pflege bietet. Mit einer Härte von ca. 57 HRC bleibt die Schneide effizient und ist gleichzeitig leicht zu schärfen, selbst bei regelmäßigem Gebrauch zu Hause.
Derflache Wellenschliff verbessert die Schnittqualität und fördert ein flüssiges Eindringen in die Lebensmittel. Dank seiner vielseitigen Form eignet sich dieses Kochmesser sowohl für die Zubereitung von Gemüse als auch von Fleischstücken oder Fisch.
Der Griff aus Pakkawood ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen als herkömmliches Holz. Seine runde Form sorgt dafür, dass er auch bei längeren Zubereitungen bequem in der Hand liegt. Der Kropf und der Sockel aus rostfreiem Stahl sorgen für zusätzliche Stabilität, ohne dabei das elegante, schlichte Design zu beeinträchtigen.
Das Satake Cutlery Messer wird im japanischen Seki hergestellt und ist effizient und einfach. Ein zuverlässiges Messer, das in jeder Küche seinen Platz findet!
Waschen Sie Ihr Messer von Hand mit einem weichen Schwamm und trocknen Sie es nach der Reinigung sofort ab. Geben Sie es nicht in die Spülmaschine, um die Schärfe und den Griff aus Pakkawood zu erhalten. Verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Material oder Holz, um den Verschleiß der Schneide zu verringern. Das Schärfen der Klinge mit einem geeigneten Stein sorgt dafür, dass die Schnittleistung dauerhaft erhalten bleibt.
Seit mehreren Jahrzehnten stellt Satake Cutlery in der Stadt Seki, die für ihr messerschmiedisches Erbe berühmt ist, erschwingliche japanische Messer her. Die japanische Marke entwickelt einfache, effiziente und angenehme Modelle für den täglichen Gebrauch, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind.
Alle Satake Cutlery-Messer erwarten Sie auf unserer Website!
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