A faca de chef Pakkawood 20cm da Satake Cutlery é a companheira perfeita para todos os seus preparativos na cozinha! A sua lâmina longa e versátil facilita o corte de legumes, o corte de carnes ou o corte de ervas frescas. O seu design minimalista concentra-se no essencial, com um acabamento sóbrio concebido para os cozinheiros que procuram, acima de tudo, uma faca prática que seja um prazer utilizar todos os dias.
Uma faca japonesa versátil para o dia a dia
Esta faca de chef japonesa Satake tem uma lâmina de 20 cm feita de aço inoxidável reforçado com molibdénio. Esta liga proporciona um bom equilíbrio entre resistência à corrosão, qualidade de corte e facilidade de manutenção. Com uma dureza de cerca de 57 HRC, o fio de corte mantém-se eficaz e fácil de afiar, mesmo para uma utilização regular em casa.
Ofio de corte plano melhora a qualidade do corte e garante uma penetração suave dos alimentos. Graças à sua forma versátil, esta faca de chef é igualmente adequada para preparar legumes, carne ou peixe.
Um cabo concebido para o conforto
O cabo em pakkawood é mais resistente à humidade e às variações de temperatura do que a madeira convencional. A sua forma arredondada torna-o confortável de segurar durante longas sessões de cozedura. O suporte e a base em aço inoxidável tornam-na ainda mais robusta, mantendo as suas linhas elegantes e simples.
Fabricada em Seki, no Japão, esta faca da Satake Cutlery é sinónimo de eficiência e simplicidade. Uma faca fiável que se sente em casa em qualquer cozinha!
Caraterísticas e vantagens
- Lâmina de 20 cm: ideal para um corte versátil
- Aço inoxidável com molibdénio: resistência extra
Dureza
- de 57 HRC: fio de corte limpo e fácil de manter
- Lâmina plana: corte suave e preciso
- Cabo em madeira de Pakkawood: confortável de segurar
- Fabrico japonês em Seki: experiência reconhecida
Utilização e manutenção da minha faca de chefe
Lave a sua faca à mão com uma esponja macia e seque-a imediatamente após a limpeza. Não a ponha na máquina de lavar louça para preservar a nitidez e o cabo de pau-pakkawood. Utilizar uma tábua de cortar de um material macio ou de madeira para limitar o desgaste do gume. Afiar a lâmina com uma pedra adequada garante que o desempenho de corte se mantém durante muito tempo.
O saber-fazer da Cutelaria Satake
Há várias décadas que a Satake Cutlery fabrica facas japonesas a preços acessíveis na cidade de Seki, famosa pelo seu património de cutelaria. A marca japonesa desenvolve modelos que são simples, eficazes e agradáveis de utilizar todos os dias, tanto para principiantes como para cozinheiros experientes.
Todas as facas Satake Cutlery estão à sua espera no nosso sítio Web!