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El cuchillo de cocinero de Satake Cutlery para cocinar con eficacia.
Hoja de cocinero de 20 cm: longitud ideal para una gran variedad de cortes
Acero inoxidable reforzado con molibdeno resistente a la corrosión
Dureza Rockwell: 57 HRC - filo fácil de afilar
Filo de corte plano: corte limpio y suave
Mango de madera de pakka
Culata y virola de acero inoxidable
Fabricado en Seki, Japón
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El cuchillo de cocinero Satake Cutlery Pakkawood de 20 cm es el compañero perfecto para todas sus preparaciones en la cocina. Su hoja larga y versátil facilita el corte de verduras, carnes o hierbas frescas. Su diseño minimalista se centra en lo esencial, con un acabado sobrio pensado para cocineros que buscan ante todo un cuchillo práctico que sea un placer utilizar a diario.
Este cuchillo de cocinero japonés Satake tiene una hoja de 20 cm de acero inoxidable reforzado con molibdeno. Esta aleación proporciona un buen equilibrio entre resistencia a la corrosión, calidad de corte y facilidad de mantenimiento. Con una dureza de unos 57 HRC, el filo sigue siendo eficaz y fácil de afilar, incluso para el uso habitual en casa.
El filoplano mejora la calidad del corte y garantiza una penetración suave de los alimentos. Gracias a su forma versátil, este cuchillo de chef es igualmente adecuado para preparar verduras, carne o pescado.
El mango de madera de pakka es más resistente a la humedad y a las variaciones de temperatura que la madera convencional. Su forma redondeada lo hace cómodo de sujetar durante largas sesiones de cocina. El cabezal y la base de acero inoxidable lo hacen aún más robusto, conservando al mismo tiempo sus líneas elegantes y depuradas.
Fabricado en Seki, Japón, este cuchillo de Satake Cutlery es sinónimo de eficacia y sencillez. Un cuchillo fiable que está en casa en cualquier cocina.
Lave el cuchillo a mano con una esponja suave y séquelo inmediatamente después de limpiarlo. No lo meta en el lavavajillas para conservar el filo y el mango de madera de pakka. Utilice una tabla de cortar de un material blando o de madera para limitar el desgaste del filo. Afilar la hoja con una piedra adecuada garantizará que el rendimiento de corte dure mucho tiempo.
Desde hace varias décadas, Satake Cutlery fabrica cuchillos japoneses asequibles en la ciudad de Seki, famosa por su patrimonio cuchillero. La marca japonesa desarrolla modelos sencillos, eficaces y agradables de usar a diario, tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
¡Todos los cuchillos Satake Cutlery le esperan en nuestro sitio web!
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