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Ein Profi-Kochmesser in Ihrer Küche!
20cm Klinge aus rostfreiem Sandvik 14C28 Stahl mit hoher Härte 60/61 HRC
Handgeschliffen: Messertradition respektiert
50% höhere Schnitthaltigkeit als herkömmliche Messer
Griff aus Micarta mit Kropf und Sockel aus Edelstahl: perfekte Balance
Schlichtes Design - Französische Herstellung
Messerserie getestet und für gut befunden von Chefkoch Cyrille ZEN
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Die ZEN-Küchenmesserserie wurde vom französischen Hersteller Fischer mit dem Ziel entwickelt, professionellen Köchen eine Reihe von praktischen Messern anzubieten. Die ZEN-Messer sind in der Lage, die wichtigsten Auswahlkriterien für alle Köche, ob erfahren oder nicht, zu erfüllen!
Dieses Kochmesser ist keine Ausnahme und wird Sie beim Schneiden überzeugen!
Die 20 cm lange Klinge ist aus hochwertigem Sandvik 14C28 Chrom-Mangan-Stahl X62CrMn14 gefertigt. Dieser erreicht eine Härte von ca. 60/61 HRC auf der Rockwell-Skala, was für ein westliches Küchenmesser ein sehr hoher Durchschnitt ist. Dadurch hält es eine optimale Schnittqualität etwa 50% länger als herkömmliche Messer auf dem Markt. Außerdem wurde sie von Hand geschärft - in bester Messermachertradition! Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Klinge eine äußerst effiziente und langlebige Schärfe erhält und zudem eine vorbildliche Verarbeitung aufweist.
Der Griff aus Micarta ist sehr praktisch: Er besteht aus einer Mischung aus Harz und Leinen und ist sehr robust und hygienisch. Er liegt gut und leicht in der Hand, sodass Sie ihn mühelos über einen längeren Zeitraum hinweg benutzen können. Der Kropf und der Sockel aus Edelstahl wurden speziell kalibriert, um ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen.
Diese Messerserie wurde von dem renommierten Koch Cyrille ZEN, Finalist einer berühmten Kochsendung, getestet und für gut befunden.
Ob Sie nun ein professioneller Koch oder ein Hobbykoch sind, Sie werden von diesen außergewöhnlichen Messern begeistert sein! Der Stil dieser Messer ist sehr ansprechend. Die schlanke Stahlklinge passt perfekt zu dem bläulich-schwarzen Griff aus Micarta und macht dieses Messer zu einem zeitlosen Designerstück.
Zögern Sie nicht länger und entdecken Sie die französischen Fischer Zen-Messer auf KnifeLeader!
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