_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
11490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 11490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
229800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een professioneel koksmes in je keuken!
20 cm Sandvik 14C28 roestvrijstalen lemmet, hoge hardheid 60/61 HRC
Handgeslepen volgens de bestektraditie
50% betere snijweerstand dan conventionele messen
Micarta handvat met roestvrij stalen bolster en basis: perfecte balans
Gestroomlijnd ontwerp - Made in France
Messenassortiment getest en goedgekeurd door chef-kok Cyrille ZEN
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
De ZEN serie keukenmessen is ontwikkeld door Fischer, een Franse fabrikant, om professionele koks een serie ultra-praktische messen aan te bieden. De ZEN-messen voldoen aan de belangrijkste selectiecriteria van alle koks, doorgewinterd of niet!
Dit koksmes is geen uitzondering op de regel en zal je zeker overtuigen als het op snijden aankomt!
Het lemmet van 20 cm is gemaakt van het beste Sandvik 14C28 Chroom Mangaan X62CrMn14 staal. Dit staal bereikt een hardheid van ongeveer 60/61 HRC op de Rockwell schaal, wat een zeer hoog gemiddelde is voor een Westers keukenmes. Hierdoor behoudt het ongeveer 50% langer een optimale snijkwaliteit dan conventionele messen op de markt. Het is ook met de hand geslepen, in de zuiverste bestektraditie! Dit proces zorgt voor een langdurige, efficiënte snijkant en een voorbeeldige afwerking.
Het micarta handvat is ultrapraktisch: gemaakt van een mix van hars en linnen, is het zowel extreem stevig als hygiënisch. Het biedt een lichte, gemakkelijke grip voor moeiteloos, langdurig gebruik. De roestvrijstalen bolster en basis zijn speciaal gekalibreerd voor een perfecte balans.
Deze messenserie is getest en goedgekeurd door de bekende chef-kok Cyrille ZEN, finalist in een beroemde kookshow.
Of je nu een professionele kok bent of een kookliefhebber, je zult dol zijn op deze uitzonderlijke messen! Bovendien is hun stijl zeer aangenaam. Het slanke stalen lemmet is perfect afgestemd op het blauwzwarte micarta handvat, voor een tijdloos designmes.
Aarzel niet om de Franse messen van Fischer Zen te ontdekken op KnifeLeader!
Dit vind je misschien ook leuk
(4)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
