Victorinox Fischmesser 36cm gezackt Griff Fibrox blau

Victorinox ist bekannt für seine hochwertigen Berufsmesser, die sich für alle Bereiche eignen, die mit Lebensmitteln zu tun haben: Küche, Metzgerei, Fischgeschäft, Catering-Spezialisten... Die verwendeten Materialien sowie die Herstellungsverfahren garantieren Ihnen dauerhaft wirksame Messer.

Das Victorinox Fischmesser hat eine 36 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl. Die vom Schweizer Hersteller verwendete Legierung ist von beispielhafter Qualität. Sie wurde so verarbeitet, dass sie korrosionsbeständig ist und gleichzeitig leicht elastisch bleibt (um eine brüchige Klinge zu vermeiden).

Die lange Schnittfläche ist gezackt, was ein schnelles und sauberes Durchdringen der Fischhäute und des Fischfleisches ermöglicht. Sie können Ihre schönsten Exemplare intensiv zerlegen! Es wird daher besonders für professionelle Fischhändler empfohlen, die aufgrund ihrer regelmäßigen und harten Arbeit zuverlässige und leistungsstarke Messer benötigen.

Der Griff besteht aus blauem Fibrox, einem thermoplastischen Elastomer (TPE) mit interessanten Eigenschaften: Er ist temperaturbeständig zwischen 80 und 110 °C, stoßfest und hat eine gute Rutschfestigkeit. Es liegt sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder angenehm in der Hand.

Das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden, aber wir empfehlen dringend, es von Hand zu waschen, da dies die Qualität der Schärfe und das Aussehen des Messers bewahrt.

Entscheiden Sie sich also für die besten Berufsmesser, indem Sie sich mit Victorinox ausstatten!

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