Victorinox Fiskekniv 36 cm, takket Fibrox-håndtak, blå

Victorinox er kjent for sine profesjonelle kniver av høy kvalitet, som egner seg for alle matrelaterte sektorer: matlaging, slakteri, fiskehandel, catering ... Materialene og produksjonsprosessene som brukes, garanterer at knivene dine vil vare lenge.

Victorinox fiskekniv har et 36 cm langt blad i rustfritt stål. Legeringen som brukes av den sveitsiske produsenten er av eksemplarisk kvalitet, bearbeidet for å være både korrosjonsbestandig og lett elastisk (for å unngå at bladet blir sprøtt).

Den lange skjæreflaten er takket for rask og ren penetrering av fiskeskinn og -kjøtt. Du kan skjære intensivt i de fineste eksemplarene dine! Den anbefales derfor spesielt til profesjonelle fiskehandlere som har et regelmessig og hardt arbeid som krever pålitelige kniver med høy ytelse.

Håndtaket er laget av blå Fibrox, en termoplastisk elastomer (TPE) med interessante egenskaper: Det tåler temperaturer på mellom 80 og 110 °C, er motstandsdyktig mot slag og har gode sklisikre egenskaper. Det ligger godt i hånden for både høyre- og venstrehendte brukere.

Kniven kan vaskes i oppvaskmaskin, men vi anbefaler på det sterkeste håndvask for å bevare knivens skarphet og utseende.

Velg det beste innen profesjonelle kniver med Victorinox!

For å variere dine kutt, oppdag vårt utvalg av profesjonelle Victorinox-kniver laget i Sveits!