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Das japanische Tranchiermesser Global G6 für den täglichen Gebrauch!
18cm Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl CROMOVA 18
Runder, hohler Griff: perfekte Balance + optimaler Griff
Aus einem Stück Stahl geschmiedetes Monoblock-Messer
Hergestellt in Seki, Japan - Design by Yoshikin
Von Profis sehr geschätztes Küchenmesser!
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Dank ihrer traditionellen, von den japanischen Samurai übernommenen Handwerkskunst sind Global-Messer als weltweite Referenz in der Gastronomie anerkannt. Sie sind sehr häufig in Ihren Lieblingskochsendungen zu sehen!
Mit diesem Global G6 Tranchiermesser können Sie alle Arten von Schnitten durchführen: Es ist ein vielseitiges Messer! Die Klinge aus gehärtetem CROMOVA 18-Stahl mit einer Härte von 56 bis 58 HRC sorgt für eine bemerkenswerte und lang anhaltende Schärfe. Der Griff seinerseits besitzt eine Vielzahl kleiner Löcher für eine bessere Griffigkeit bei der Benutzung.
Die Serie "G" ist so konzipiert, dass sie dank des Monoblock-Designs der Messer perfekt in der Hand liegt. Der runde, hohle Griff sorgt für eine ideale Balance: Das Greifen geht leicht von der Hand, sodass Sie während des gesamten Gebrauchs die optimale Kontrolle behalten!
Um die Langlebigkeit Ihres Global-Messers zu gewährleisten, ist es unerlässlich, dass Sie es regelmäßig schärfen.
Es wird empfohlen, Ihr Messer von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.
Werfen Sie einen Blick auf die gesamte G-Serie von Global, um Ihre gesamte Küche auszustatten!
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