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Das japanische Tranchiermesser Global G1 für alle Ihre Schnitte!
21cm Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl CROMOVA 18
Runder, hohler Griff: perfekte Balance + optimaler Griff
Monoblock-Messer aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet
Hergestellt in Seki, Japan - Design by Yoshikin
Das meistgefragte Küchenmesser unter Profis!
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Dank ihrer traditionellen, von den japanischen Samurai übernommenen Handwerkskunst sind Global-Messer als weltweite Referenz in der Gastronomie anerkannt.
Dieses Global G1 Tranchiermesser und alle anderen Messer der Serie haben Klingen aus gehärtetem CROMOVA 18 Stahl mit einer Härte von 56 bis 58 HRC, was ihnen eine bemerkenswerte Schärfe verleiht. So werden alle Ihre Schnitte viel sauberer und gleichmäßiger, während die Lebensmittel geschont werden. Darüber hinaus ist die von Global speziell entwickelte Klingenzusammensetzung sehr robust und korrosionsbeständig.
Die "G"-Serie ist so konzipiert, dass sie dank des Monoblock-Designs der Messer perfekt in der Hand liegt. Der runde, hohle Griff sorgt für eine optimale Balance und Griffigkeit und garantiert eine perfekte Kontrolle während des Gebrauchs.
Um die Langlebigkeit Ihres Global-Messers zu gewährleisten, ist es unerlässlich, dass Sie es regelmäßig schärfen.
Es wird empfohlen, Ihr Messer von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.
Wenn Sie hier klicken, können Sie alle Global-Messer entdecken, die auf KnifeLeader erhältlich sind!
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