_1.png)
.png)
Beim Kauf dieses Artikels sammeln Sie
15390
Punkte,.
Ihre heutige Bestellung umfasst dann 15390
Punkte, welche in einen Gutschein mit folgendem Wert umgewandelt werden können:
7,70 €.
For buying this product you should have
307800
points.
Your current number of points is
0 Punkte,
.
Genießen Sie dank dieses leistungsstarken Messers eine garantierte tägliche Effizienz!
12,1 cm lange Klinge aus korrosionsbeständigem AUS-8A Edelstahl mit vollem Seidenschliff
Rockwellhärte von 58/59 HRC: gute Schärfe, leichtes Nachschärfen
Titanium-Beschichtung: Schutz des Stahls + erhöhte Antihaftwirkung
Entworfener Griff aus haltbarem Pakkawood + 2 Nieten
Hergestellt in Japan in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Michel Bras
.png)
_1.png)
Das könnte Sie auch interessieren
Das japanischeSpickmesser Kai Michel Bras Quotidien n°2 M erleichtert all Ihre kleinen Schnitte im Alltag!
Michel Bras ist ein berühmter Koch, sein Restaurant ist mit drei Sternen ausgezeichnet, und seine sogenannte "kreative" Küche wird sogar nach Japan exportiert, in ein Prestige-Restaurant auf der Insel Hokkaido. Die Zusammenarbeit zwischen dem Chefkoch und dem japanischen Hersteller Kai ist daher ganz natürlich: Das Ziel ist es, zuverlässige und effiziente Utensilien zu entwerfen.
Die Küchenmesserserie Michel Bras Quotidien besteht aus drei Modellen, die sich, wie der Name schon sagt, perfekt für den täglichen Gebrauch eignen.
Das Spickmesser Quotidien Nr. 2 (M) hat eine Klinge aus rostfreiem AUS-8A-Stahl, einer Legierung mit einem Chromgehalt von 14,5 % (perfekt für die Oxidationsbeständigkeit) und einem Kohlenstoffgehalt von 0,8 % (für eine schöne Härte der Klinge). Der Härtegrad liegt bei 58/59 HRC auf der Rockwell-Skala, was einen guten Kompromiss zwischen Schneidhaltigkeit und Nachschärfbarkeit darstellt. Dies bestätigt, dass es sich perfekt für den täglichen Gebrauch eignet.
Der Stahl wird dann mit einer Titanbeschichtung versehen, die ihn nicht nur schützt, sondern auch seine Antihaftfähigkeit erhöht. Das dunkle Aussehen des Titans verleiht dem Stück Originalität.
Für ein perfektes Finish können Sie den Markennamen erkennen, der auf der Schnittfläche angebracht wurde, sowie den Schriftzug "Made in Japan", der für Qualität steht. Auch der Name des Sternekochs ist auf der Klinge zu finden. Auf dem Klingenrücken ist außerdem ein Blatt der Zistrose (eine Pflanze, die auf den Hochebenen von Aubrac wächst) zu sehen, die ein Symbol für die kreative Küche von Michel Bras ist.
Der Griff ist aus Pakkawood gefertigt, einem Verbundwerkstoff, der in der Küche wegen seiner Langlebigkeit und Robustheit sehr beliebt ist. Er wird aus laminiertem Holz und Harz hergestellt, die unter Hitzeeinwirkung gepresst werden. Das Ergebnis ähnelt aufgrund der feinen Maserung natürlichem Holz. Pakkawood ist antibakteriell, aber auch resistent gegen Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit (und gilt als verrottungsfest). Es wird durch 2 Nieten ergänzt, die die verschiedenen Teile des Messers zusammenhalten.
Wie man das Messer pflegt :
Das Messer sollte von Hand gewaschen, dann abgetrocknet und an einem trockenen Ort aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass Sie das Messer niemals in der Spülmaschine reinigen.
Entscheiden Sie sich also für dieses große, optisch ansprechende und zugleich leistungsstarke Spickmesser, das Ihnen beim Schneiden von Obst und Gemüse helfen wird!
Eine große Auswahl an japanischen Messern erwartet Sie auf KnifeLeader!
Das könnte Sie auch interessieren
