_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
16190
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 16190
punkter som kan omvandlas till en voucher av
8,10 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
323800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Njut av garanterad daglig effektivitet med denna högpresterande kniv!
12. 1 cm helt slätt blad tillverkat av korrosionsbeständigt AUS-8A rostfritt stål
Rockwell-styrka på 58/59 HRC: bra skärkant, lätt att slipa
Titanbeläggning: stålskydd + ökade non-stick-egenskaper
Handtag utformat i hållbart Pakkawood + 2 nitar
Tillverkad i Japan i samarbete med kocken Michel Bras
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Kai Michel Bras Quotidien n°2 M Japaneseparing-kniven gör det enkelt att göra alla dina vardagliga skärningar!
Michel Bras är en berömd kock vars restaurang har tre Michelinstjärnor och vars "kreativa" kök till och med exporteras till Japan, till en prestigefylld restaurang på ön Hokkaido. Samarbetet mellan kocken och den japanska tillverkaren Kai var naturligt: målet var att designa pålitliga och effektiva köksredskap.
Michel Bras Quotidiens sortiment av köksknivar består av 3 modeller som, precis som namnet antyder, är perfekta för vardagsbruk.
Denna Quotidien n°2 (M)paringskniv har ett blad tillverkat av AUS-8A rostfritt stål, en legering med en kromhalt på cirka 14,5% (perfekt för motståndskraft mot oxidation) och en kolhalt på cirka 0,8% (för god bladhårdhet). Allt som allt når dess hållfasthetsindex 58/59 HRC på Rockwell-skalan, vilket är en bra kompromiss mellan skärpa och enkel omslipning. Detta bekräftar dess lämplighet för daglig användning.
Stålet får sedan en titanbeläggning som inte bara skyddar det utan också förbättrar dess non-stick-egenskaper. Titanets mörka utseende ger pjäsen ett originellt utseende.
För en perfekt finish kan du urskilja varumärket som har fästs på skärytan, liksom orden "Made in Japan", en garanti för kvalitet. Namnet på kocken med Michelinstjärna finns också på bladet. På baksidan av bladet syns också ett cistreblad (en växt som växer på Aubrac-platåerna), som är en symbol för Michel Bras kreativa kök.
Handtaget är tillverkat av Pakkawood, ett kompositmaterial som är mycket uppskattat i köket för sin långa livslängd och robusthet. Det är tillverkat av laminerat trä och harts, allt varmpressat tillsammans. Resultatet liknar naturligt trä i sin fina ådring. Pakkawood är inte bara antibakteriellt utan också motståndskraftigt mot förändringar i temperatur och luftfuktighet (det sägs att det är rötbeständigt). Den kompletteras med 2 nitar som håller ihop de olika delarna av kniven.
Hur man tar hand om kniven :
Kniven ska tvättas för hand, sedan torkas torr och förvaras på en torr plats. Lägg aldrig kniven i diskmaskinen.
Välj denna stora, visuella och högpresterande skalkniv som hjälper dig att skära frukt och grönsaker!
Ett brett urval av japanska kniv ar väntar på dig på KnifeLeader!
Du kanske också gillar
