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- Material
- Silikonschaum
- Herstellung
- Frankreich
- Farbe
- Gris
- Geschirrspüler
- Nein
- Produkt-ID
- HLWDEB-1862.21
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Silikonform De Buyer Elastomoule Pomponette 12 Mini-Muffins
De BuyerDie unentbehrliche Backform, um große Mengen zu kochen!
Material: Silikonschaum mit hochwertigem Metallpulver
R'SYSTEM-Technologie - Hervorragende Wärmeleitung
Beständig von -70°C bis +300°C - Backofen- und Gefrierschrankgeeignet
Glatte Form für einfaches Herauslösen aus der Form
Größe des Backblechs: 23,5 x 17,6 cm
Durchmesser Mini-Muffin: 4,6cm
Handwäsche empfohlen
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Details zum Produkt
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DE BUYER-formen
Bordeaux-Cannelés-Backform aus Silikon De Buyer Elastomoul 6 oder 8 Vertiefungen
Versand innerhalb von 7 Tagen
Beschreibung
Die De Buyer Elastomoule für 12 Mini-Muffins macht Hobby- und Profikonditoren glücklich!
Mit ihren 12 Vertiefungen kann die Form verwendet werden, um Muffins, herzhafte Kuchen, Pudding oder Gelees im Miniformat herzustellen. Sie besteht aus hochwertigem Silikonschaum mit Metallpulver, das eine perfekte Konvektion von Wärme oder Kälte durch die gesamte Form ermöglicht. Die Form hält Temperaturen von -70°C bis +300°C stand und kann in einem herkömmlichen Ofen verwendet oder in ein Gefrierfach gestellt werden.
Die Wärmeleitung wird durch das R'SYSTEM in der Form, d. h. die über die gesamte Oberfläche der Form verteilten Perforationen, verstärkt. Beim Backen empfiehlt es sich, die Form auf einen Rost oder ein gelochtes Backblech zu stellen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Die Säfte karamellisieren und verleihen Ihrem Kuchen eine schöne goldene Farbe und einen unvergleichlichen Geschmack.
Die Innenseite der Vertiefungen der Backform ist glatt und antihaftbeschichtet. So haben Sie keine Schwierigkeiten, Ihre Kuchen aus der Form zu lösen und müssen Ihre Form auch nicht vor jedem Gebrauch einfetten, außer vor dem ersten. Um die Wirksamkeit Ihrer Elastomform zu erhalten, sollten Sie keine scharfen Gegenstände verwenden. Die Form ist spülmaschinenfest, aber es wird empfohlen, sie von Hand zu spülen, damit Sie länger Freude an ihr haben.
Die Entwicklung und Herstellung der De Buyer Elastomoulds erfolgt zu 100 % in Frankreich und 7 MOf und/oder Weltmeister der Patisserie haben ein Rezeptblatt erstellt, das jeder Form beiliegt.
Weitere Muffinformen finden Sie hier auf KnifeLeader.eu!
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