Schinkenmesser Arcos Nórdika Klinge 25cm

Um dünne, schöne Schinkenscheiben zu erhalten, ist das Nórdika Schinkenmesser genau das Richtige für Sie!

Arcos ist ein spanisches Unternehmen mit Sitz in Albacete, der Hauptstadt der Messerschmiedekunst des Landes. Mit seiner über 300-jährigen Erfahrung genießt es einen bedeutenden weltweiten Ruf. Arcos beschäftigt heute über 500 Mitarbeiter, die täglich an den 600 Messermodellen des Unternehmens arbeiten. Die Marke widmet ihrem Herstellungsprozess mehr als 30.000 m2 und kombiniert dabei modernste Technologien mit dem Ziel, die Qualität ständig zu verbessern.

Das Nórdika Schinkenmesser ist leicht an seiner langen, dünnen und flexiblen 25 cm langen Klinge zu erkennen. Die Schneide ist glatt und ermöglicht Ihnen so ein präzises Schneiden. Durch seine Länge ist es das perfekte Messer zum Schneiden von großen Schinkenstücken und eignet sich sowohl für Profis als auch für Hobbyköche.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Nitrum®-Stahl, einer von Arcos entwickelten Legierung. Sie verleiht der Klinge eine erhöhte Härte von 57HRC, die für eine lang anhaltende Schärfe und einfache Pflege steht. Im Alltag brauchen Sie die Klinge nur mit einem Wetzstahl zu schärfen, um die volle Leistung Ihres Schinkenmessers zu genießen. Darüber hinaus ist rostfreier Stahl ideal für Ihr Messer, da er oxidationsbeständig, stoßfest und langlebig ist.

Die Klinge profitiert außerdem von der Silk Edge®-Schärfe von Arcos und bietet Ihnen somit saubere und sanfte Schnitte. Diese Schärfe kombiniert das Know-how der Arcos-Schneidemeister mit modernster Technologie, um Ihnen stets eine ideale Schnittqualität zu bieten.

Der Griff dieses Schinkenmessers ist aus Ovangkol-Holz gefertigt. Es handelt sich dabei um ein 100% natürliches afrikanisches Holz, das FSC®-zertifiziert ist. Diese Abkürzung steht für die gemeinnützige Organisation Forest Stewardship Council, deren Ziel es ist, die verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Waldressourcen weltweit zu fördern, und zwar sowohl aus ökologischer als auch aus wirtschaftlicher und sozialer Sicht.

Dieser Griff liegt ergonomisch in der Hand und verhindert Reibungen, die durch intensiven und langen Gebrauch des Messers entstehen können. 3 Messingnieten legen den Griff auf die Vollseidenklinge des Messers und verstärken den Halt. Das Ovangkol-Holz ist ein sehr ästhetisches Holz, dessen Farbton von braun bis schokoladenbraun variiert. Das Messer ist leistungsstark und elegant.

Als Zeichen seines Engagements für die Umwelt bietet Arcos Ihnen dieses Schinkenmesser in einer Schachtel aus 100% recyceltem und recycelbarem Karton an, wodurch die Verwendung von Plastik für seine Verpackungen um 70% reduziert wird.

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