Arcos Nórdika fleksibel skinkekniv 25 cm blad

Nórdika-skinkekniven er det ideelle værktøj til at skære fine skiver af skinke!

Arcos er en spansk virksomhed med base i Albacete, landets bestikhovedstad. Med over 300 års erfaring har virksomheden et verdensomspændende ry. I dag beskæftiger Arcos mere end 500 mennesker, som dagligt arbejder på de 600 knivmodeller. Mærket bruger over 30.000 m2 på sin produktionsproces og kombinerer banebrydende teknologier med en konstant stræben efter kvalitet.

Nórdika-skinkekniven er let genkendelig med sit lange, tynde og fleksible blad på 25 cm. Skæret er glat og gør det muligt at skære med stadig større præcision. Længden gør den til den perfekte kniv til at skære store stykker skinke, og den er velegnet til både professionelle og amatørkokke.

Bladet er fremstillet af Nitrum®-rustfritstål, en legering udviklet af Arcos. Det giver bladet en øget hårdhed på 57HRC, hvilket er ensbetydende med langvarig skarphed og nem vedligeholdelse. Til daglig skal du blot slibe dit blad med en slibepistol for at få fuldt udbytte af din skinkeknivs ydeevne. Desuden er rustfrit stål ideelt til din kniv, da det er modstandsdygtigt over for oxidation, stød og tidens tand.

Bladet har også fordel af Arcos' Silk Edge®-skær, som giver glatte, rene snit. Dette skær kombinerer perfekt Arcos' mesterskæreres knowhow med avanceret teknologi for at levere en konstant ideel skærekvalitet.

Håndtaget på denne skinkekniv er lavet af Ovangkol-træ. Det er et 100 % naturligt afrikansk træ, som er FSC®-certificeret. Dette akronym står for non-profit Forest Stewardship Council, hvis mission er at fremme ansvarlig forvaltning af skovressourcer i hele verden ud fra et miljømæssigt, økonomisk og socialt synspunkt.

Håndtaget giver et ergonomisk greb og forhindrer gnidning ved intensiv og langvarig brug af kniven. 3 messingnitter presser håndtaget mod knivens blad med fuld tang og forstærker dets hold. Ovangkol-træ er et æstetisk tiltalende træ, der varierer i nuance fra brun til chokolade. Kniven er både kraftfuld og elegant.

For at understrege sit engagement i miljøet tilbyder Arcos denne skinkekniv i en 100 % genbrugt og genanvendelig papkasse, hvilket reducerer brugen af plast i emballagen med 70 %.

Oplev hele Nórdika-serien på KnifeLeader.eu!