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Ein perfektes Fleischermesser für Profis
27 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl - HRC-Härte zwischen 54/56
Müheloses Schneiden dank einer markanten, langlebigen Schneide
Leicht zu schärfen: ideal für schnelles und gutes Arbeiten
Grüner, rutschfester Griff, der von -40°C bis +150°C beständig ist
Ergonomisch geformt, um Muskel-Skelett-Erkrankungen zu reduzieren
Sterilisierbar und spülmaschinenfest
Italienische Herstellung
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Dieses 27 cm lange Fleischermesser stammt aus der Serie SANELLI Premana, die für Profis geeignet ist. Diese Serie bietet Ihnen ergonomisch geformte Messer mit unschlagbarer Effizienz, die direkt in Italien hergestellt werden, wo das Know-how unbestritten ist.
Die 27 cm lange Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, einer Legierung, die aufgrund ihrer Korrosionsbeständigkeit und Stoßfestigkeit für den professionellen Einsatz ausgewählt wurde. Dadurch wird der Verschleiß dieses Messers durch wiederholte Benutzung verringert.
Durch die Legierung ist die Klinge leicht flexibel (Achtung, die Klinge ist nicht flexibel, aber wir meinen damit, dass sie aufgrund dieser geringen Flexibilität widerstandsfähiger gegen Schläge ist), was die Benutzung noch einfacher macht.
Die Rockwell-Härte liegt bei 54/56 HRC und ist daher leicht zu schärfen. Das ist sehr praktisch für eilige Benutzer, wie z. B. Metzger, die eine Reihe von Schnitten machen müssen! Sie brauchen nur einen guten Wetzstahl und sind in wenigen Sekunden fertig.
Dank der scharfen Schneide können Sie alle Arten von Fleisch mühelos schneiden und das Fleisch präzise trennen.
Der grüne Kunststoffgriff ist ein sehr wichtiger Bestandteil des Messers. Er hat mehrere Vorteile, die bei intensiver Nutzung nicht zu vernachlässigen sind. Zunächst einmal reduziert seine neuartige Form die Muskel-Skelett-Erkrankungen, die bei intensiver Nutzung auftreten können. Er ist ungiftig und entspricht den europäischen Normen für den professionellen Einsatz.
Die Oberfläche ist leicht angeraut, um eine bessere Rutschfestigkeit zu gewährleisten. Außerdem ist er korrosionsbeständig und hält Temperaturschwankungen von -40 bis +150°C stand.
Dadurch kann sie sterilisiert oder in der Spülmaschine gereinigt werden, was die Hygiene verbessert und Zeit spart. Die grüne Farbe ermöglicht es Ihnen, dem Messer sofort eine bestimmte Funktion zuzuweisen, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Außerdem ist das Messer gut ausbalanciert, sodass es auch bei wiederkehrenden Aufgaben angenehm zu verwenden ist.
Dieses Sanelli-Messer weist also alle Eigenschaften auf, die von Profis gewünscht werden: Effizienz, Ergonomie und Hygiene! Starten Sie jetzt!
Um die Sanelli-Messer kennenzulernen , werfen Sie einen Blick auf das Angebot auf KnifeLeader!
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