santokumesser 17cm TOJIRO DP SERIE

Sehr sehr gutes Messer, man muss vorsichtig sein, da es perfekt schneidet

Sehr gut geschnitten gut.e Griff

Auf Empfehlung eines Küchenchefs habe ich dieses wunderschöne Messer meinem kochbegeisterten Bruder geschenkt. Er ist sehr zufrieden mit der Handhabung und der Qualität des Produkts.

Fan der Tojiro DP-Serie wegen ihres Preis-Leistungs-Verhältnisses , das es mir ermöglicht, ein großartiges Küchenmesser aus VG10-Stahl zu besitzen, das als "Sandwich" bezeichnet wird (Kern aus VG10, der zwischen zwei Schichten aus einem anderen, weniger harten Stahl geschützt ist), mit einer perfekten Verarbeitung, einem beruhigenden Griff und einer sehr harten und sehr feinen Schneide. Dieses Santoku ersetzt mein altes 24-cm-Kochmesser Tojiro DP Serie, um auf der Schneidefläche bequemer zu sein, und seine Handhabung ist fantastisch. Achtung!!! : Es ist ein Schneidemesser, um nur weiches Material zu schneiden, das bereits vorbereitet, geschält, entbeint etc. ist!!!! Bei richtiger Anwendung und auf einem sauberen Brett muss seine Schneide nur selten mit einem synthetischen japanischen Wasserstein der Körnung 1000 geschärft werden. Das Verarbeiten von Fleisch, Gemüse und Fisch mit diesem Messer ist ein wahrer Genuss!

Ein guter Schnitt, angenehmer Halt, leicht, ein gutes Messer.

Dies ist ein sehr schönes und gutes Messer. Sehr gut in der Hand und effizient im Gebrauch, ob für Fleisch, Gemüse oder Fisch. Ich empfehle es sehr

Sehr gutes Messer, ich empfehle

.

Ausgezeichnete Qualität

Ich habe dieses Messer auf Empfehlung eines allgemeinen Forums ausgewählt. Ich kann bestätigen, dass dieses Messer sehr gut schneidet und praktisch im Gebrauch ist (rostfrei, also keine extreme Pflege erforderlich). Ich empfehle es.