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Ein perfektes Messer zum Schneiden von schönen Fleischstücken
Schneidfläche aus deutschem rostfreiem Stahl X50CrMov15
Die Klinge ist mit Chrom angereichert, um besser gegen Korrosion geschützt zu sein
Gewölbter Griff aus robustem und langlebigem Pakkawood + 2 Nieten
Messerpolster und Sockel aus Edelstahl, sie halten das Messer im Gleichgewicht
Mitgelieferte Box zum Aufbewahren oder Verschenken
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Mit dem Sayuto Pakka X50 Tranchiermesser können Sie Ihr Fleisch oder Ihren Fisch sauber zerteilen. Zum Beispiel ist es beliebt zum Zerlegen von Braten, Lachs, Lammkeulen... Seine lange, dünne Klinge sorgt für gleichmäßige Scheiben.
Lassen Sie uns zunächst über die Klinge sprechen! Sie ist aus dem deutschen rostfreien Stahl X50CrMov15 gefertigt. Dieser wird in der Küche häufig verwendet, da er viele Vorteile bietet. Der Chromanteil von 15% sorgt dafür, dass die Klinge oxidationsbeständig ist. Die Elemente, aus denen es sich zusammensetzt, stehen in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander (z. B. gleicht der Vanadiumgehalt den Kohlenstoffgehalt aus und verleiht ihm so eine gewisse "Flexibilität", die es weniger brüchig macht). Schließlich ist das Verhältnis zwischen der Haltbarkeit der Schneide und der Schärfbarkeit sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr interessant.
Das Messer ist mit einem leichten Satinfinish versehen. Zwischen der Klinge und dem Griff befindet sich eine Messerpolster.
Der Griff besteht zum Teil aus Pakka-Holz, auch Pakkawood genannt. Obwohl es aufgrund seiner schönen Maserung wie Holz aussieht, ist es ein Verbundmaterial, das aus gepresstem Holz und Harz besteht. Diese beiden Materialien werden dann unter Hitze miteinander verpresst, wodurch ein extrem widerstandsfähiges Ergebnis entsteht. Das Material gilt als verrottungsfest, feuchtigkeitsbeständig und bakterienresistent. Es wird durch zwei Nieten ergänzt, die es an der Struktur befestigen. Schließlich wird der Stiel durch den Stahlboden abgeschlossen, der ihm Gleichgewicht verleiht.
Die gewölbte Form des Griffs ermöglicht eine beidhändige Nutzung: Egal, ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind, Sie können ihn benutzen.
Wie pflege ich mein Messer? Waschen Sie es mit der Hand, trocknen Sie es sofort ab und bewahren Sie es trocken auf. Es sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden und auch das Einweichen im Spülbecken ist nicht zu empfehlen.
Weitere Informationen: Das Messer wird in Westchina hergestellt, in der Provinz Guangdong, die für die Herstellung von Messern und Schneidwerkzeugen am besten bekannt ist. Die dort tätigen Hersteller sind seit Jahrzehnten für ihr Fachwissen bekannt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Sayuto-Messer ist sehr attraktiv, so dass Sie Ihr Budget schonen können.
Hier finden Sie die verschiedenen Sayuto-Messerserserien!
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