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El cuchillo perfecto para cortar cortes finos de carne
Superficie de corte de acero inoxidable alemán X50CrMov15
La hoja está enriquecida con cromo para una mayor resistencia a la corrosión
Robusto y duradero mango curvado de Pakkawood + 2 remaches
Virola y base de acero inoxidable para equilibrar el cuchillo
Caja incluida para guardar o regalar
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El cuchillo para trinchar Sayuto Pakka X50 le permite trinchar limpiamente la carne o el pescado. Por ejemplo, es ideal para trinchar asados, salmón, piernas de cordero, etc. Su hoja larga y fina garantiza cortes uniformes.
En primer lugar, ¡hablemos de la hoja! Está fabricada con acero inoxidable alemán X50CrMov15. Se utiliza mucho en la cocina porque tiene varias ventajas. En primer lugar, su contenido en cromo del 15% lo hace más resistente a la oxidación. Además, los elementos que lo componen están bien equilibrados entre sí (por ejemplo, su contenido en vanadio equilibra su contenido en carbono para añadirle "flexibilidad", haciéndolo menos quebradizo). Por último, su durabilidad de filo/facilidad de afilado y su relación calidad/precio son muy atractivas.
El cuchillo tiene un ligero acabado satinado. Entre la hoja y el mango hay una Virola de acero inoxidable.
El mango está hecho de una parte efectiva de madera de Pakka, también conocida como Pakkawood. Aunque parece madera gracias a sus bonitas vetas, se trata de un material compuesto que combina madera comprimida con resina. Estos dos materiales se comprimen juntos, bajo calor, para producir un resultado ultrarresistente. Este material tiene fama de ser imputrescible y resistente a la humedad y las bacterias. 2 remaches lo fijan a la estructura. Por último, la base de acero remata el mango y le da equilibrio.
La forma curvada del mango permite su uso ambidiestro, tanto para diestros como para zurdos.
¿Cómo debo cuidar mi cuchillo? Lávelo a mano, séquelo inmediatamente y guárdelo en un lugar seco. No lo lave en el lavavajillas ni lo sumerja en el fregadero.
Para saber un poco más: el cuchillo se fabrica en el oeste de China, en la provincia más famosa por la producción de cuchillos y herramientas de corte: Guangdong. Los fabricantes que trabajan allí son famosos por su maestría desde hace varias décadas. Los cuchillos Sayuto ofrecen una excelente relación calidad-precio, por lo que podrá comprarlos sin salirse de su presupuesto.
Infórmese aquí sobre las distintas gamas de cuchillos Sayuto.
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