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Ein professionelles Messer, das alle unsere Anforderungen erfüllt!
Griff aus formbeständigem Polyoxymethylen (POM) (von -40 bis 150°C)
Flexible mit Kullenaus geschmiedetem rostfreiem NITRUM®-Stahl
Bactiproof Silver Technologie: reduziert das Vorhandensein von Bakterien
Profi-Qualität: entspricht den NSF-Hygienestandards
Geschmiedetes Messer: robuster und bietet eine bessere Balance
Drei korrosionsbeständige Nieten aus rostfreiem Stahl
Hergestellt in Albacete, Spanien
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Der spanische Hersteller Arcos ist eine internationale Referenz im Bereich der Gastronomie. Dieses Arcos-Schinkenmesser stammt aus der Riviera-Serie, in der die Subtilität der abgerundeten Linien mit dem Komfort und der Einfachheit des Handgriffs kombiniert wird. Diese Serie umfasst eine ganze Reihe von Produkten, die Stil und Effizienz miteinander verbinden, ohne dabei die traditionellen Linien zu vernachlässigen.
Um schöne Schinken- oder Lachsscheiben zu schneiden, ist das Modell 231000 einfach perfekt! Es hilft Ihnen beim Schneiden und Sie können sich immer auf seine flexible Klinge verlassen. Die Klinge ist mit Vertiefungen versehen, so dass sich die Scheiben leichter lösen lassen.
Die Klinge ist aus NITRUM®-Stahl gefertigt, einem exklusiven Material der spanischen Marke. Diese Art von Edelstahl verfügt nicht nur über eine hervorragende Schneidfähigkeit, sondern auch über eine bessere Fadenführung.
Der Griff besteht aus ergonomisch geformtem Polyoxymethylen . POM ist ein Material, das besonders beständig gegen ätzende Stoffe sowie hohe und niedrige Temperaturen (von -40°C bis +150°C) ist. Der Griff bietet Ihnen einen sicheren und bequemen Halt, wodurch Ihre Bewegungen viel präziser werden.
Darüber hinaus ist der Griff mit der Bactiproof Silver-Technologie ausgestattet . Dieses antibakterielle Silbersystem reduziert die Anwesenheit von Keimen, Bakterien und Pilzen um 99%. Ein wichtiger Punkt, da Hygiene in der Küche von größter Bedeutung ist. Das Riviera-Schinkenmesser erfüllt alle NSF-Standards, die für den professionellen Einsatz erforderlich sind.
Das geschmiedete Arcos Riviera Schinkenmesser 25 cm ist spülmaschinenfest, um Ihnen die Arbeit im bestecksetzu erleichtern.
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