De Spaanse fabrikant Arcos is een internationale referentie in de foodservice-industrie. Dit Arcos hammes komt uit de Riviera serie, waar de subtiliteit van afgeronde lijnen wordt gecombineerd met comfort en gebruiksgemak. Deze serie bestaat uit een hele reeks producten die stijl en efficiëntie combineren, met behoud van traditionele lijnen.
Voor mooie plakjes ham of zalm is de 231000 gewoon perfect! Hij helpt u bij het snijden en u kunt altijd rekenen op zijn flexibele lemmet. Het blad heeft een honingraatpatroon zodat de plakjes gemakkelijker loslaten.
Het lemmet is gemaakt van NITRUM® staal, een materiaal dat exclusief is voor het Spaanse merk. Dit type roestvrij staal biedt niet alleen uitstekende snijprestaties, maar ook een superieure randscherpte.
Het handvat is gemaakt van ergonomisch polyoxymethyleen . POM is bijzonder goed bestand tegen corrosieve producten en tegen hoge en lage temperaturen (van -40°C tot +150°C). Dit handvat geeft je een veilige, comfortabele grip, waardoor je bewegingen veel preciezer worden.
Bovendien is het handvat voorzien van de Bactiproof Silver-technologie . Dit antibacteriële zilversysteem vermindert de aanwezigheid van ziektekiemen, bacteriën en schimmels met 99%. Een belangrijk punt, want hygiëne is van het grootste belang in de keuken. Je zult merken dat dit Riviera hammes voldoet aan alle NSF-normen die essentieel zijn voor professioneel gebruik.
Wat het onderhoud betreft, het Arcos Riviera 25cm gesmeed hammes is vaatwasmachinebestendig om je bestekset te verlichten.
Om onze andere hammessen te ontdekken, klik hier!