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Steakmesser 12cm Comas Kaji VG10 Damast 67 Schichten

Comas

Ein Steakmesser im japanischen Stil, das effizient und designorientiert ist!

67-lagige Damastklinge: 33 übereinander liegende Lagen aus 316L-Edelstahl auf jeder Seite

Kern aus japanischem VG10-Edelstahl mit ca. 1% Kohlenstoffgehalt

Härte: +/- 60 HRC - Leistungsstarke, lang anhaltende Schärfe

Asymmetrischer, achteckiger Griff aus Ebenholz

Mitre aus stabilisierter Birke

Handreinigung

66,90€
Auf Lager
Lieferung in ganz Europa

Details zum Produkt

Material
Rostfreier Stahl
Griff
Bouleau stabilisé
Genieteter Griff
Nicht
Härte HRC
60
Finishing der Klinge
Damaszener
Für Rechts- oder Linkshänder
Symmetrisch
Stahl
VG10 67 Schichten
Klingengröße
12cm
Geschirrspüler
Nicht
Gesamtlänge
23,2cm
Schneide
Glatt
Produkt-ID
HLWCOM-10997

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Beschreibung

Ein Comas Steakmesser mit außergewöhnlicher Schärfe

Genießen Sie gerne ein gutes Stück Fleisch ohne Anstrengung? Dann ist das Comas Kaji Steakmesser Ihr bester Verbündeter! Es ist von japanischem Besteck inspiriert und vereint eine 67-lagige Damastklinge, einen Kern aus japanischem VG10-Stahl und einen Griff aus Ebenholz für eine präzise Schärfe und einen komfortablen Griff.

Mit seinem hochwertigen Design bietet Ihnen dieses Messer eine außergewöhnliche Schneidleistung:

  • 67-lagige Damastklinge: 33Lagen Edelstahl 316L auf jeder Seite für erhöhte Festigkeit und ein einzigartiges Design
Kern
  • aus japanischem VG10-Stahl: Angereichert mit Kohlenstoff (~1%), garantiert er eine feine und lang anhaltende
  • Schärfe
Härte
  • von ca. 60 HRC: ein perfektes Gleichgewicht zwischen Festigkeit und leichter Schärfbarkeit
  • Glatte
Schneide
  • : sauberes Schneiden ohne das Fleisch zu zerreißen

Seine gepflegte Ästhetik bleibt nicht unbemerkt. Der asymmetrische, achteckige Ebenholzgriff sorgt für einen natürlichen und bequemen Griff. Der Kropf aus stabilisierter Birke verleiht dem Messer eine raffinierte Note und ein hochwertiges Finish, wobei er dem Messer eine gute Balance verleiht.

Einfache Pflege für eine lange Lebensdauer

Ein Messer dieser Qualität verdient eine besondere Pflege, um seine Leistungsfähigkeit zu erhalten:

  • Handwäsche mit einem weichen Schwamm und lauwarmem Wasser, wobei der Griff nicht nass
werden
  • darf
  • Sofort mit einem sauberen Tuchabtrocknen
  • Gelegentlich mit einem für VG10 geeigneten Stein
schärfen
  • , je nach Gebrauch alle 6 Monate bis 1 Jahr
  • .

Geben Sie es nicht in die Spülmaschine, um die Unversehrtheit des Materials zu erhalten. Holz mag den Kontakt mit Wasser nicht besonders.

Comas: Die Kunst des Tafelbestecks

Die Marke Comas vereint Know-how und moderne Technologien, um Messer anzubieten, die sowohl leistungsstark als auch ästhetisch ansprechend sind. Die Serie Kaji veranschaulicht dieses Engagement mit eleganten Modellen, die so gestaltet sind, dass sie Ihre Mahlzeiten verfeinern.

Entdecken Sie unsere Auswahl an Tafelmessern!

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