Coltello da bistecca Comas Kaji VG10 Damasco 67 strati da 12 cm

Un coltello da bistecca Comas con un tagliente eccezionale

Vi piace gustare un buon pezzo di carne senza fatica? Il coltello da bistecca Comas Kaji è il vostro migliore alleato! Ispirato alla coltelleria giapponese, combina una lama damascata a 67 strati, un'anima in acciaio giapponese VG10 e un manico in ebano per un taglio preciso e una presa confortevole.

Con il suo design di alta gamma, questo coltello offre prestazioni di taglio eccezionali:

• Lama Damasco a 67 strati: 33 strati di acciaio inossidabile 316L su ogni lato per una maggiore resistenza e un design unico

• acciaio giapponese VG10: arricchito con carbonio (~1%), garantisce un taglio fine e duraturo

• di circa 60 HRC: un perfetto equilibrio tra resistenza e facilità di affilatura
• Bordo liscio: taglia in modo netto senza strappare la carne

Il suo design elegante non vi farà passare inosservati. Il manico ottagonale asimmetrico in ebano assicura una presa naturale e confortevole. Il bolster in betulla stabilizzata aggiunge un tocco raffinato e una finitura di alta gamma, conferendo al coltello un buon equilibrio.

Manutenzione semplice per la massima durata

Un coltello di questa qualità merita una cura speciale per mantenere le sue prestazioni:

• Lavare a mano con una spugna morbida e acqua tiepida, evitando di bagnare il manico
• Asciugare immediatamente con un panno pulito

• di tanto in tanto con una pietra adatta al VG10, ogni 6 mesi o 1 anno a seconda dell'utilizzo

Non mettere in lavastoviglie per preservare l'integrità dei materiali. Il legno non ama il contatto con l'acqua.

Comas: l'arte delle posate da tavola

Il marchio Comas unisce know-how e tecnologia moderna per offrire coltelli dalle alte prestazioni e dall'estetica gradevole. La gamma Kaji illustra questo impegno con modelli eleganti progettati per valorizzare i vostri pasti.

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