12cm Comas Kaji VG10 Damascus 67 laags steakmes

Een Comas steakmes met een uitzonderlijke snijkant

Geniet je graag moeiteloos van een goed stuk vlees? Dan is het Comas Kaji steakmes je beste bondgenoot! Het is geïnspireerd op Japans bestek en combineert een damascus lemmet met 67 lagen, een kern van Japans VG10 staal en een ebbenhouten handvat voor een precieze snede en een comfortabele grip.

Met zijn topontwerp biedt dit mes uitzonderlijke snijprestaties:

• 67-lagig Damascus lemmet: 33 lagen 316L roestvrij staal aan elke kant voor extra sterkte en een uniek ontwerp

• Japans VG10 staal: verrijkt met koolstof (~1%), het garandeert een fijne, langdurige snede

• van ongeveer 60 HRC: een perfecte balans tussen sterkte en slijpgemak
• Gladde rand: snijdt zuiver zonder vlees te scheuren

Het stijlvolle ontwerp zal niet onopgemerkt blijven. Het asymmetrische achthoekige ebbenhouten handvat zorgt voor een natuurlijke, comfortabele grip. De gestabiliseerde berken bolster geeft het mes een verfijnde touch en een eersteklas afwerking, terwijl het ook een goede balans geeft.

Eenvoudig onderhoud voor maximale duurzaamheid

Een mes van deze kwaliteit verdient speciale zorg om goed te blijven presteren:

• Handwas met een zachte spons en lauw water, vermijd dat het handvat nat wordt
• Droog onmiddellijk met een schone doek

• af en toe met een steen geschikt voor VG10, om de 6 maanden tot 1 jaar, afhankelijk van je gebruik

Niet in de vaatwasser doen om de integriteit van de materialen te behouden. Hout houdt niet van contact met water.

Comas: de kunst van tafelbestek

Het merk Comas combineert knowhow en moderne technologie om messen aan te bieden die zowel goed presteren als esthetisch verantwoord zijn. Het Kaji-assortiment illustreert deze toewijding met elegante modellen die zijn ontworpen om uw maaltijden te verrijken.

Ontdek onze selectie tafelmessen!