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Un eficaz y elegante cuchillo para carne de estilo japonés.
Hoja Damasco de 67 capas: 33 capas de acero inoxidable 316L superpuestas en cada cara
Núcleo de acero inoxidable japonés VG10 con aproximadamente un 1% de carbono
Dureza: +/- 60 HRC - Filo de alto rendimiento y larga duración
Mango octogonal asimétrico de ébano
Virola de abedul estabilizada
Limpiado a mano
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¿Le gusta disfrutar de un buen trozo de carne sin esfuerzo? ¡El cuchillo chuletero Comas Kaji es su mejor aliado! Inspirado en la cuchillería japonesa, combina una hoja de damasco de 67 capas, un núcleo de acero japonés VG10 y un mango de ébano para un filo preciso y un agarre cómodo.
Con su diseño de alta gama, este cuchillo ofrece un rendimiento de corte excepcional:
No pasará desapercibido por su elegante diseño. Su mango octogonal asimétrico de ébano garantiza un agarre natural y cómodo. La virola de abedul estabilizado añade un toque refinado y un acabado de alta gama, a la vez que confiere al cuchillo un buen equilibrio.
Un cuchillo de esta calidad merece un cuidado especial para mantener sus prestaciones:
No meter en el lavavajillas para preservar la integridad de los materiales. A la madera no le gusta el contacto con el agua.
La marca Comas combina el saber hacer y la tecnología moderna para ofrecer cuchillos a la vez eficaces y estéticos. La gama Kaji ilustra este compromiso con modelos elegantes diseñados para realzar sus comidas.
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