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Das ideale Messer zum Schneiden von Gemüse und Kräutern!
Breite Klinge aus rostfreiem Stahl DIN 1.4116 - Schneidedraht mit 15°-15° Schliff
Komfortabler, dreifach vernieteter Griff aus schwarzem Polycarbonat
Klinge kryogenisch behandelt - Rockwell-Härte: 57HRC
Edelstahlkropf für optimalen Schutz
Spülmaschinenfest: einfache Pflege
Hergestellt in Brasilien - Garantie: 25 Jahre
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Auf der Suche nach einem guten Küchenmesser, das Ihnen beim Schneiden von Gemüse hilft? Entscheiden Sie sich für das praktische Nakiri-Messer Tramontina Century! Das Nakiri ist das Gemüsemesser par excellence. Denn sein keilförmiges Profil ermöglicht ein vertikales und schnelles Schneiden von Gemüse. Außerdem können Sie anschließend die flache und breite Oberfläche dieses Messers nutzen, um die geschnittenen Zutaten in ein Gefäß Ihrer Wahl zu bewegen.
Dieses Nakiri Tramontina-Messer stammt aus der Century-Serie. Alle Messer dieser Serie verfügen über eine effiziente und widerstandsfähige Klinge mit einem 15°-15°-Schliff. Der für die Entwicklung dieses Messers verwendete Stahl ist DIN 1.4116. Dieser Stahl, der aus Molybdän und Vanadium besteht, eignet sich hervorragend für die Herstellung von Küchenutensilien. Er bietet eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion, die durch die Bedingungen in der Küche verursacht werden kann. Um diese Eigenschaften noch zu verstärken, wurde die Klinge kryogenisch behandelt, was ihr eine Härte von 57HRC verleiht.
Um die Klinge zu vervollständigen, hat sich Tramontina für einen Griff aus Polycarbonat entschieden, einem Material, das gegen Verformungen und Temperaturschwankungen resistent ist. Seine Plättchen sind mit drei Nieten an der Seide befestigt, um eine bessere Stabilität zu gewährleisten.
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