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El cuchillo ideal para cortar verduras y hierbas.
Hoja ancha de acero inoxidable DIN 1.4116 - Filo afilado a 15°-15°.
Cómodo mango de policarbonato negro con triple remache
Hoja tratada criogénicamente - Dureza Rockwell: 57HRC
Virola de acero inoxidable para una protección óptima
Apta para lavavajillas: fácil mantenimiento
Fabricado en Brasil - Garantía: 25 años
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¿Busca un buen cuchillo de cocina que le ayude a cortar las verduras? Opte por la practicidad de este cuchillo Nakiri Tramontina Century. El Nakiri es el cuchillo para verduras por excelencia. Su perfil en forma de cuchilla permite cortar las verduras de forma rápida y vertical. Además, usted puede utilizar la superficie ancha y plana de la hoja para colocar los ingredientes cortados en el recipiente de su preferencia.
Este cuchillo Nakiri Tramontina pertenece a la línea Century. Todos los cuchillos de esta gama presentan una hoja eficaz y resistente con un filo de 15°-15°. El acero utilizado en el diseño de este cuchillo es DIN 1.4116. Este acero, compuesto de molibdeno y vanadio, es perfecto para crear utensilios de cocina. Es muy resistente a la corrosión, que puede ser causada por las condiciones de la cocina. Y para reforzar sus características específicas, esta hoja ha recibido un tratamiento criogénico, que le confiere una dureza de 57HRC.
Para complementar la hoja, Tramontina optó por un mango de policarbonato, material resistente a la deformación y a los cambios de temperatura. Las placas están fijadas a la espiga con 3 remaches para mayor estabilidad.
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