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Dale a tus cuchillas un filo fino con esta piedra
Grano medio/fino 2000: da a sus cuchillos un pulido fino
Afilado rápido y preciso - Desgaste muy lento de la piedra
De cerámica: distribución uniforme de las partículas abrasivas
La piedra es adecuada para aceros duros con un alto HRC
Superficie Splash & Go: no requiere inmersión previa
Piedra de gama alta ideal para sesiones intensivas
Caja protectora incluida - También se puede utilizar como base
Dimensiones: 21 x 7 cm - Fabricado en Japón
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Shapton es una marca japonesa que ofrece piedras de afilar de alta gama reconocidas por su excelente sujeción y rendimiento. Las piedras están disponibles en varias gamas, como la gama Kuromaku, para adaptarse a sus necesidades específicas.
Estas piedras de alto rendimiento tienen fama de desgastarse muy lentamente, por lo que son muy apreciadas por los profesionales de la hostelería.
Las famosas piedras Kuromaku de Shapton vienen en una variedad de granos, para que pueda dar a sus cuchillas un acabado perfecto. Tanto si necesita un grano grueso para enderezar un filo, como un grano más fino para pulirlo, la gama Kuromaku tiene todo lo que necesita.
Las piedras Kuromaku son las más gruesas fabricadas por Shapton. Con un grosor aproximado de 1,5 cm, están fabricadas en cerámica. Tienen partículas abrasivas distribuidas uniformemente por toda su superficie para garantizar un afilado rápido. Además, la cerámica es un material muy duro, por lo que sus piedras durarán mucho tiempo porque se desgastan menos rápidamente.
La piedra que se muestra aquí tiene un versátil grano 2000: es un grano medio-alto que, a diario, permite afilar cuchillas de entre 56 y 59 HRC. Este grano también puede utilizarse como nivel de afilado para cuchillas con una dureza superior. Por último, si su cuchillo tiene una dureza media inferior a 56 HRC, utilice esta piedra para obtener un afilado de navaja.
Cada piedra Kuromaku es una piedra Splash & Go: esto significa que no necesita sumergirla para prepararla, sino simplemente humedecerla.
La piedra viene con una caja protectora, que no sólo es útil para este fin: también puede utilizarla como soporte para elevar y estabilizar la piedra. La caja está provista de pies de goma antideslizantes. Su superficie acanalada también garantiza que la piedra esté bien ventilada, incluso cuando está guardada.
Asegúrese de dejar secar la piedra al aire antes de guardarla. No la coloque cerca de una fuente de calor, ya que podría agrietarse.
Encuentre aquí todas las piedras Shapton Kuromaku.
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