Utensilios de repostería Gobel

En activo desde 1887, Gobel es una empresa francesa con más de 100 años de experiencia en pastelería. Fue en esta época cuando la gastronomía francesa estaba en pleno apogeo, con postres cada vez más refinados, gourmet y sofisticados. Etienne Gobel, fundador de la empresa, empezó a fabricar moldes de cobre y estaño para tartas, seguro de que la pastelería estaba aún en pañales.

En la actualidad, Gobel ofrece una amplia gama deUtensilios pastelería para profesionales y aficionados. Entre ellos, una amplia gama de moldes para tartas: de hojalata, antiadherentes, etc., así como cucharas de silicona, pinceles de cocina, rodillos, etc. De este modo, Gobel satisface las necesidades y exigencias de todos, ya sea en la cocina, la pastelería o la panadería.

Además, la empresa se compromete a ofrecer productos fabricados en Francia, apoyando así la industria local. Al comprar en Gobel, puede estar seguro de la calidad profesional de nuestros productos. Su robustez y durabilidad han demostrado su valía a los ojos de algunos de los mejores chefs del mundo.

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Bandeja de horno perforada Gobel con bordes Bandeja de horno perforada Gobel con bordes 2
France Gobel
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Utensilios de repostería

Bandeja de horno Gobel de aluminio perforado con bordes

Gobel
BRO-PLAQUEPERFOREBORD-TAILLE
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18,90€
La bandeja de horno: ¡el utensilio indispensable para la repostería! Aluminio: robusto y duradero, buen conductor del calor Bandeja de horno microperforada: para un horneado uniforme Bordes: mantienen los aparatos dentro de la placa Disponible en 3 tamaños: 30 x 40 cm - 53 x 32,5 cm - 60 x 40 cm Fabricado en Francia - No apto para lavavajillas
Molde perforado antiadherente Gobel para flan con base móvil Molde perforado antiadherente Gobel para flan con base móvil 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Gobel molde perforado antiadherente para flan con base móvil - Diámetro 27cm

Gobel
HLWBRO-252660
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21,90€
¡El molde de flan Gobel para sus flanes caseros! Fabricado en acero: robustez garantizada - Garantizado sin PFOA Base móvil + revestimiento antiadherente: desmoldado perfecto Microperforaciones: evacuación de la humedad, mejor cocción No apto para lavavajillas - Dimensiones: Ø 27cm H. 4,5cm Fabricado en Francia ¡Ideal para flanes de hojaldre, tartas,...
Molde de paté Gobel antiadherente extraíble con bisagras Molde de paté Gobel antiadherente extraíble con bisagras 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Molde de paté Gobel antiadherente extraíble con bisagras

Gobel
BRO-PATEDEMONT-TAILLE
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57,90€
Gracias a Gobel, ¡también puedes hacer tus propias tartas caseras! Material de acero: resistente - Revestimiento antiadherente reforzado de dos capas Sistema de bisagras - Se puede desmontar completamente para facilitar el desmoldado Temperatura máxima: 250°C - Sin PFOA garantizado Apto para lavavajillas - Fabricado en Francia Altura: 8 cm - Anchura: 8 cm...
Anillo entremet y mousse de acero inoxidable Gobel de 1 mm de grosor Anillo entremet y mousse de acero inoxidable Gobel de 1 mm de grosor 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Anillo entremet y mousse de acero inoxidable Gobel de 1 mm de grosor

Gobel
BRO-CERCLEINOX-TAILLE
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9,90€
El aro de repostería: ¡el molde de repostería imprescindible! Anillo para mousse y entremés: ideal para mousses, bavarois, fresas... Acero inoxidable: resistente y duradero - 10/10 (1 mm) de grosor Apto para lavavajillas, frigorífico y congelador Disponible en 8 tamaños(ver detalles más abajo) - Altura: 4,5 cm Fabricado en Francia
Gobel bandeja de goteo de troncos de acero inoxidable + puntas de silicona Gobel bandeja de goteo de troncos de acero inoxidable + puntas de silicona 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Gobel bandeja de goteo de troncos de acero inoxidable + puntas de silicona

Gobel
BRO-GOUTTIEREBUCHE-TAILLE
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64,90€
¡Crea tus mejores troncos con este molde Gobel! Bandeja de goteo de acero inoxidable: ideal para postres congelados, terrinas, tejas... Puntas moldeadas de silicona extraíbles: impermeables y antideslizantes. Recetario original incluido Resistente a temperaturas de hasta 230°C - Apto para congelador Apto para lavavajillas - Fabricado en Francia ¡Esta...
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