Utensilios de repostería Gobel

En activo desde 1887, Gobel es una empresa francesa con más de 100 años de experiencia en pastelería. Fue en esta época cuando la gastronomía francesa estaba en pleno apogeo, con postres cada vez más refinados, gourmet y sofisticados. Etienne Gobel, fundador de la empresa, empezó a fabricar moldes de cobre y estaño para tartas, seguro de que la pastelería estaba aún en pañales.

En la actualidad, Gobel ofrece una amplia gama deUtensilios pastelería para profesionales y aficionados. Entre ellos, una amplia gama de moldes para tartas: de hojalata, antiadherentes, etc., así como cucharas de silicona, pinceles de cocina, rodillos, etc. De este modo, Gobel satisface las necesidades y exigencias de todos, ya sea en la cocina, la pastelería o la panadería.

Además, la empresa se compromete a ofrecer productos fabricados en Francia, apoyando así la industria local. Al comprar en Gobel, puede estar seguro de la calidad profesional de nuestros productos. Su robustez y durabilidad han demostrado su valía a los ojos de algunos de los mejores chefs del mundo.

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Fabricación

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Tourtière redonda acanalada Gobel con base móvil - 7 tamaños Tourtière redonda acanalada Gobel con base móvil - 7 tamaños 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Sopera redonda acanalada antiadherente Gobel con base móvil

Gobel
BRO-TOURTRONDE-TAILLE
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22,90€
Prepare pequeñas tartas o grandes pasteles con la tourtière acanalada Gobel. Tourtière de acero + revestimiento bicapa reforzado: robustez garantizada Estructura antiadherente + base móvil: fácil desmoldado Temperatura máxima de cocción: 250°C - Sin PFOA garantizado Disponible en 7 tamaños diferentes: de Ø20cm a Ø32cm Fabricado en Francia
Bandeja de horno perforada Gobel con bordes Bandeja de horno perforada Gobel con bordes 2
France Gobel
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Utensilios de repostería

Bandeja de horno Gobel de aluminio perforado con bordes

Gobel
BRO-PLAQUEPERFOREBORD-TAILLE
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19,90€
La bandeja de horno: ¡el utensilio indispensable para la repostería! Aluminio: robusto y duradero, buen conductor del calor Bandeja de horno microperforada: para un horneado uniforme Bordes: mantienen los aparatos dentro de la placa Disponible en 3 tamaños: 30 x 40 cm - 53 x 32,5 cm - 60 x 40 cm Fabricado en Francia - No apto para lavavajillas
Molde perforado antiadherente Gobel para flan con base móvil Molde perforado antiadherente Gobel para flan con base móvil 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Gobel molde perforado antiadherente para flan con base móvil - Diámetro 27cm

Gobel
HLWBRO-252660
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22,90€
¡El molde de flan Gobel para sus flanes caseros! Fabricado en acero: robustez garantizada - Garantizado sin PFOA Base móvil + revestimiento antiadherente: desmoldado perfecto Microperforaciones: evacuación de la humedad, mejor cocción No apto para lavavajillas - Dimensiones: Ø 27cm H. 4,5cm Fabricado en Francia ¡Ideal para flanes de hojaldre, tartas,...
Sopera redonda acanalada de borde alto antiadherente Gobel con base móvil Sopera redonda acanalada de borde alto antiadherente Gobel con base móvil 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Sopera redonda acanalada de borde alto antiadherente Gobel con base móvil

Gobel
BRO-TOURTCANHAUTEFMOB-TAILLE
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17,90€
La tourtière de lados altos fácil de desmoldar. Tourtière de borde estriado - Borde alto para relleno extra: 3,5 cm Material de acero: robusto, muy duradero - Garantizado sin PFOA Revestimiento antiadherente + base móvil: fácil de desmoldar Resistente a 250°C - Fabricado en Francia El molde está disponible en 7 tamaños: de Ø20 cm a Ø32 cm
Gobel bandeja de goteo de troncos de acero inoxidable + puntas de silicona Gobel bandeja de goteo de troncos de acero inoxidable + puntas de silicona 2
France Gobel
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Moldes GOBEL

Gobel bandeja de goteo de troncos de acero inoxidable + puntas de silicona

Gobel
BRO-GOUTTIEREBUCHE-TAILLE
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65,90€
¡Crea tus mejores troncos con este molde Gobel! Bandeja de goteo de acero inoxidable: ideal para postres congelados, terrinas, tejas... Puntas moldeadas de silicona extraíbles: impermeables y antideslizantes. Recetario original incluido Resistente a temperaturas de hasta 230°C - Apto para congelador Apto para lavavajillas - Fabricado en Francia ¡Esta...
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