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Cuchillo de cocinero Tojiro Shippu
Acero VG10 resistente con atractivo diseño de Damasco
Filo duradero gracias a una dureza de -+ 60 HRC
Mango de magnolia en forma de D + virola de cuerno de búfalo negro
Longitud de la hoja: 18cm - Longitud total: 30cm
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¡Encuentre el cuchillo de cocinero Tojiro Shippu para ayudarle con todos sus cortes! ¡Es el cuchillo multiusos definitivo! Puede utilizarlo para cortar, picar o picar con eficacia.
Su hoja está fabricada en acero VG10, una aleación japonesa muy resistente con una excelente reputación en el mundo de la cuchillería. Tiene la ventaja de una dureza Rockwell de -+60 HRC, lo que significa que se mantiene afilado a largo plazo.
La hoja también tiene un atractivo acabado damasco para añadir carácter.
La hoja está unida al mango por una virola de cuerno de búfalo negro. El contraste es perfecto, dando al cuchillo una sensación muy tradicional. El mango está hecho de magnolia ligera, que se siente muy bien en la mano.
Cuidados: lave el cuchillo a mano (no en el lavavajillas), y no lo sumerja en el fregadero. Una vez lavado, séquelo con un paño suave y guárdelo en su cajón, en su barra magnética o en su bloque de cuchillos.
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