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Imprescindible para una cocina eficiente y deliciosa.
Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 extremadamente afilada con acabado pulido
Afilada con tecnología láser: filo temible
Hoja templada para una dureza de 56HRC
Diseño de espiga completa para mayor resistencia y equilibrio
Mango ergonómico de polipropileno negro
3 remaches insertados para consolidar el agarre
Fabricado en Solingen, Alemania
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La gama Wüsthof Gourmet incluye cuchillos de chef, cuchillos de cocina y cuchillos de trinchar. Los chefs y aficionados a la cocina también disponen en esta serie de accesorios como afiladores, tenedores de carne y bloques de cuchillos.
El cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet 16 cm es esencial con su hoja ancha y rígida. Está perfectamente equilibrado para picar y cortar carne (costillar de cordero, panceta ahumada) y pescado (salmón, atún, pez espada). Pero también es ideal para picar hierbas y verduras. Con su elegante diseño y su óptimo rendimiento, este cuchillo es una auténtica joya en la cocina.
Su hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación metálica está hecha de una combinación de metales, entre ellos cromo, molibdeno y vanadio. Estos elementos le confieren una mayor resistencia a la corrosión y una excelente durabilidad. El acero se endurece mediante templado hasta alcanzar una dureza Rockwell de 56HRC. Esto hace que el cuchillo sea fácil de afilar.
El mango está fabricado en polipropileno negro y asegurado con 3 remaches de acero inoxidable. Es cómodo y está bien equilibrado. Así podrá utilizarla durante largos periodos sin cansarse. Ha sido diseñado para un control perfecto y un agarre seguro, incluso para los trabajos de cocina más duros. El polipropileno se utiliza a menudo para los mangos de los cuchillos de cocina porque es resistente al agua y no se deforma. Este material es ligero. Esto reduce la fatiga durante las largas sesiones de corte.
Cuidados: Se recomiendalavar a mano.
Con un rendimiento más que satisfactorio, un diseño elegante y una mayor durabilidad, el cuchillo de chef Wüsthof Gourmet 1025044816 es una sabia elección para los consumidores preocupados por la calidad. Así que no dude en añadir este excepcional cuchillo de chef a su colección.
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