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Trinche como un profesional en casa o en su restaurante.
Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 con acabado pulido: acero duradero
Afilada con la última tecnología láser: filo temible
Mango ergonómico de polipropileno - Color negro
3 remaches insertados para el equilibrio
Diseño de seda completa para mayor resistencia y equilibrio
Hoja endurecida - Dureza Rockwell: 56HRC
Fabricado en Solingen, Alemania
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Disfrute del fino filo de este cuchillo de trinchar Wüsthof Gourmet. Su hoja de 16 cm le permite cortar todos sus ingredientes con un solo movimiento. Nada se le resiste a su filo PEtec afilado como un láser: verduras, fruta, carne, pescado...
El cuchillo Wüsthof Gourmet 1025048816 está fabricado con una hoja de acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación metálica contiene cromo, molibdeno y vanadio. Estos metales confieren al cuchillo una resistencia superior a la corrosión y una notable durabilidad . El templado ha endurecido el acero hasta una dureza Rockwell de 56HRC, lo que facilita su afilado.
Esta hoja temiblemente afilada es versátil. Es tan ligera y pequeña como un Cuchillo de pelar, pero tan potente y poderosa como un cuchillo de chef. Tiene su mejor aliado para todas sus necesidades de corte en la cocina.
El mango del cuchillo de trinchar Wusthof está fabricado en polipropileno negro. El mango está asegurado con 3 remaches de acero inoxidable para una durabilidad óptima. El mango proporciona un agarre seguro y cómodo. También es muy ligero para reducir la fatiga durante el uso prolongado. El polipropileno se utiliza ampliamente en el diseño de mangos de cuchillos de cocina. Este material es resistente al agua y no se deforma.
Todos los cuchillos de la serie Gourmet de Wüsthof se forjan utilizando el último método de afilado por láser. Este vanguardista método de afilado utiliza un láser extremadamente preciso para cortar la hoja del cuchillo en ángulos bien definidos, proporcionando un corte más limpio y preciso.
Cuidados:recomendamos lavar el cuchillo a mano para conservar su estado.
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