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Trinchar como um profissional em casa ou no seu restaurante!
Lâmina em aço inoxidável X50CrMoV15 com acabamento polido: aço durável
Afiada com a mais recente tecnologia laser: fio de corte temível
Cabo ergonómico em polipropileno - Cor preta
3 rebites inseridos para equilíbrio
Design de seda completa para maior resistência e equilíbrio
Lâmina endurecida - Dureza Rockwell: 56HRC
Fabricada em Solingen, Alemanha
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Desfrute do fio de corte fino desta faca de trinchar Wüsthof Gourmet! A sua lâmina de 16 cm permite-lhe cortar todos os seus ingredientes num único movimento. Nada resiste ao gume PEtec afiado a laser: legumes, fruta, carne, peixe...
A faca Wüsthof Gourmet 1025048816 é fabricada com uma lâmina de aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga de metal contém crómio, molibdénio e vanádio. Estes metais conferem à faca uma resistência superior à corrosão e uma durabilidade notável . A têmpera endureceu o aço até uma dureza Rockwell de 56HRC, tornando-o mais fácil de afiar.
Esta lâmina temívelmente afiada é versátil. É tão leve e pequena como uma Faca de aparar, mas tão poderosa e potente como uma faca de chefe. Tem o seu melhor aliado para todas as suas necessidades de corte na cozinha.
O cabo da faca de trinchar Wusthof é feito de polipropileno preto. O cabo é fixado com 3 rebites de aço inoxidável para uma durabilidade óptima. O cabo proporciona uma aderência segura e confortável. É também muito leve para reduzir a fadiga durante uma utilização prolongada. O polipropileno é muito utilizado na conceção dos cabos das facas de cozinha. Este material é resistente à água e não se deforma.
As facas da série Wüsthof Gourmet são todas forjadas utilizando o mais recente método de afiação a laser. Este método de afiação de ponta utiliza um laser extremamente preciso para cortar a lâmina da faca em ângulos bem definidos, proporcionando um corte mais limpo e preciso.
Cuidados a ter: recomendamosque lave a sua faca à mão para preservar o seu estado.
Escolha a nossa faca de trinchar Wüsthof Gourmet para cortes precisos!
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