Cuchillo de pescado Dick Ergogrip con hoja corta y ancha 10cm mango azul

Con este cuchillo de pescado Dick Ergogrip, apreciará toda la experiencia de este renombrado fabricante alemán de cuchillería, en activo desde 1778. La gama Dick Ergogrip se enorgullece de producir cuchillos especialmente diseñados para los profesionales del procesamiento de carne y pescado.

La hoja está fabricada con un acero de calidad profesional con un alto contenido en carbono para un rendimiento de corte óptimo y una larga vida útil. El nivel de dureza de esta aleación significa que el afilado es fácil y necesitará afilar con menos frecuencia. Además, el marcado NSF visible garantiza que este cuchillo cumple las normas de salud y seguridad para la industria alimentaria.

El mango azul está moldeado por inyección con una fibra sintética especial con propiedades antideslizantes, que proporciona una gran estabilidad y comodidad en la mano. Además, la gama Ergogrip incorpora refuerzos como un apoyo extragrande para el pulgar y un protector extendido para los dedos, que le ofrecen una garantía de seguridad durante sus sesiones diarias de corte de pescado. Sin duda, estas ventajas repercutirán positivamente en su rendimiento de corte.

Por último, pero no por ello menos importante, este cuchillo sigue siendo altamente funcional e higiénico gracias a la perfecta conexión entre el mango y la hoja, que no deja huecos en los que puedan quedar atrapadas partículas de alimentos mientras realiza sus cortes repetitivos.

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