Cuchillo de carnicero Dick Ergogrip forma americana mango azul

Fundado en 1778 , el fabricante alemán de cuchillería Dick diseña cuchillos y afiladoras para carniceros profesionales. Gracias a su saber hacer y a su experiencia, Dick comercializa productos adaptados a las exigencias del oficio cárnico, para que cada usuario gane en eficacia y comodidad de trabajo. Los cuchillos de carnicero Dick Ergogrip, una de sus gamas estrella, ilustran a la perfección este principio.

La hoja de forma americana está fabricada en acero inoxidable de calidad profesional. Esta aleación tiene un alto contenido en carbono, lo que le confiere una buena resistencia y un filo duradero, al tiempo que conserva cierta flexibilidad para ofrecerle toda la precisión y el control que necesita durante sus sesiones de corte de carne. La mayor duración inicial del filo también implica menos afilados y bruñidos.

Además, cuando llega el momento de afilar el cuchillo, es muy fácil hacerlo, por lo que el mantenimiento no resulta tedioso. También puede comprar una herramienta de afilado de la marca Dick, ¡no le decepcionará!

El mango azul de fibra sintética está recubierto de una capa antideslizante muy práctica para las personas que cortan carne en ambientes más bien húmedos. Además, como puedes ver en la ilustración superior, cuenta con útiles refuerzos en la guarda (protector de dedos) y en el borde interior (apoyo para el pulgar), por lo que puedes estar seguro de una excelente estabilidad y seguridad durante su uso.

Por último, el color del mango es una garantía de mejor organización e higiene en su cocina, ya que reduce en gran medida el riesgo de confusiones y contaminación por otros alimentos.

Como la hoja está encajada directamente en el mango, no hay espacios entre las dos partes, lo que garantiza un alto nivel de higiene.

Este cuchillo está disponible en 2 tamaños de hoja.

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